Rạm rang lá lốt là một món ăn ngon dân dã và ngày nay món ngon này đước giới thiệu rộng rãi đến mọi người và bè bạn trên thế giới. Món ngon này được chế biến khá đơn giản nhưng hương vị mang lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn bởi vị ngọt ngon của rạm được tô thêm bởi hương lá lốt tạo nên món ăn ngon mà không ai có thể cưỡng lại khi ngửi thấy hương. Mùa này rạm đã bắt đầu sinh sản rất nhiều và giá thành cũng giảm xuống chính vì vậy vạn bắt gặp thấy những chú rạm tươi bày bán ngoài chợ hãy mua về chế biến món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé! Cùng Mangdoisong.com học cách làm rạm rang lá lốt thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà trải nghiệm nhé!
Nguyên liệu làm rạm rang lá lốt
- 500g rạm tươi
- 1 bó lá lốt
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Tỏi băm
- ớt
- Muối tiêu chanh
Cách làm rạm rang lá lốt
- Rạm mua về rửa sạch bóc mai để ráo. Bắc chảo lớn lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nấu nóng sau đó cho tỏi vào phi thơm.
- Cho rạm vào đảo đều với lửa lớn cho đến khi rạm chuyển màu vàng .
- Cho lá lốt cắt nhỏ và ớt trái vào rang chung với rạm cho đến khi rạm chín đều và lá lốt teo lại thấm hương vào trong rạm thì nên 2 muỗng cà phê hạt nêm cho hơi có vị thì tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc rạm rang lá lốt ra dĩa.
- Bày ra bàn cùng chén muối tiêu chanh
- Mời mọi người vào bàn thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất quá trình chế biến món rạm rang lá lốt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà dùng cơm ngày mưa hay làm món nhậu thật hấp dẫn cho ông xã và bè bạn lai rai cuối tuần rồi! Hãy trải nghiệm ngay hôm nay và chia sẻ cách làm rạm rang lá lốt đến với mọi người bạn nhé! Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng dừng quên like và share nếu như thấy bài viết hay và hữu ích nhé! Cảm ơn!
