Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô món chay ngon lạ cho ngày rằm

Đậu hủ non sốt nấm đông cô là một món chay ngon lạ đang được rất nhiều mẹ tin dùng đặc biệt món ngon này vô cùng chạy trong dịp rằm tháng giêng của giới ăn chay. Với cách làm đơn giản những hương vị thơm ngon phù hợp với khẩu vị người phương đông tạo nên một món chay ngon khó có thể bỏ qua trong dịp rằm. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô ngon món chay ngon lạ cho ngày rằm nhé!

Nguyên liệu làm đậu hủ non sốt nấm

  • 1 gói đậu hủ non nhật bản
  • 100g nấm đông cô
  • 1 cây hành lá
  • 1 cây ngò
  • 1 muỗng bột bắp
  • Dầu mè
  • Dầu hào chay
  • Nước tương
  • Muối

Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô món chay ngon lạ cho ngày rằm phần 1

Cách làm đậu hủ non sốt nấm

  • Nấm đông co mua về ngâm nước muối pha loãng 15 phút sau đó lấy nấm cắt bỏ chân và rửa sạch.

Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô món chay ngon lạ cho ngày rằm phần 2

  • Đậu hủ non cắt lát sau đó bọc màng bọc thực phẩm lại rồi cho vào lò vi sóng quay 2 phút cho chín. Nếu không có lò vi sóng các mẹ nên chần đậu hủ non qua nước muối loãng đun sôi nhé!

Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô món chay ngon lạ cho ngày rằm phần 3

  • Nấm sau khi để ráo ta cắt lát mỏng dọc theo cây nấm.

Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô món chay ngon lạ cho ngày rằm phần 4

  • Hành ngò nhặt rửa sạch cắt nhỏ.

Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô món chay ngon lạ cho ngày rằm phần 5

  • Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu mè vào rồi cho phần đầu hành cắt nhỏ vào phi thơm. Cho nấm vào xào cho chín hẳn thì nêm 1 muỗng canh dầu hào chay, 1 muỗng canh nước tương. Hòa bột bắp với 1 bát con nước rồi cho vào chảo sốt nấm.

Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô món chay ngon lạ cho ngày rằm phần 6

  • Nêm 1/3 muỗng cà phê muối cho vừa vị thì cho hành ngò cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô món chay ngon lạ cho ngày rằm phần 7

  • Lấy dĩa đậu hủ non ra sau đó tưới phần nước sốt nấm lên trên.

Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô món chay ngon lạ cho ngày rằm phần 8

Trình bày và thưởng thức

  • Trang trí thêm cọng rau thơm và chút tiêu xay nếu thích.
  • Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.

Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô món chay ngon lạ cho ngày rằm phần 9

Như vậy là chúng ta đã hoàn tất cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô ngon món chay ngon lạ cho ngày rằm tháng giêng rồi. Món ăn đơn giản những hương vị thơm ngon tuyệt vời. Món chay ngon lạ này ngày càng được phổ biến với hương vị thơm ngon, giá thành rẻ và đặc biệt nhất là được rất nhiều người yêu thích vì món ngon rất có lợi cho sức khỏe đặc biệt là những người tuổi trung niên. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm đậu hủ non sốt nấm đông cô ngon món chay ngon lạ cho ngày rằm với mọi người bạn nhé!

Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu hủ non sốt nấm trên. Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món chay ngon khác cùng nhiều điều bổ ích trong chuyên mục xã hội. Năm mới chúc mọi người gặt hái được nhiều thành công và có cuộc sống thật hạnh phúc bên gia đình!

 

Bài viết liên quan

  1. Cách làm nghêu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon nóng hổi cho bữa cơm ngày đông
  2. Cách làm bánh bao chay ngon đơn giản tại nhà
  3. Cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn 3 miền đơn giản tại nhà cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp
  4. Cách làm dưa món ngon giòn chua ngọt chay mặn đều dùng được cho ngày tết
  5. Chân giò hầm thuốc bắc ngon thơm nồng cho ngày tết miền bắc xua tan không khí lạnh