Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh

Há cảo là một món ăn ngon bắt nguồn từ ẩm thực trung hoa và cho đến nay món há cảo đã phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Há cảo được dùng như một món ăn điểm tâm hay dùng làm món ăn tối khá thú vị. Vào rằm tháng bảy bạn cũng có thể thưởng thức món há cảo chay. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh nhé!

Nguyên liệu làm há cảo chay

  • 24 miếng vỏ há cảo
  • 500g bí ngòi
  • 10g muối
  • 4 cây nấm đông cô
  • Xì dầu
  • Dầu mè

Cách làm há cảo chay

  • Bí ngòi rửa sạch sau đó thái con chì rồi rắc muối vào ướp trong 15 phút.

Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh phần 1

  • Nấm đông cô rửa sạch thái sợi rồi cho vào bát cùng 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muông cà phê dầu mè trộn đều.

Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh phần 2

  • Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu mè vào nấu nóng thì cho bí vào xào cho đến khi bí khô thì cho ra chén để nguội.

Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh phần 3

  • Đổ bí ra thì cho nấm vào xào tương tự.

Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh phần 4

  • Trộn đều phần bí và nấm với nhau.

Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh phần 5

  • Cho 1 muỗng canh phần nhân bí nấm vào giữa miếng há cảo sau đó dùng bột bắp pha thấm đều phần mép há cảo ròi gấp mép bánh há cảo lại.

Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh phần 6

  • Bắc nồi nước lên bếp cho há cảo vào luộc và khuấy đều  cho há cảo không bị dính, luộc đến khi vỏ há cảo trong là đã chín thì cho ra tô nước lạnh để nguội và vớt ra dĩa.

Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh phần 7

Trình bày và thưởng thức

  • Cho há cảo ra dãi rồi bày ra bàn chùng chén nước tương hoặc nước mắm chay.
  • Bày tất cả ra bàn và mời mọi người thưởng thức.

Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh phần 8

Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh rồi. Không thua kém gì món há cảo nhân tôm thịt hay há cảo nhân xíu mại , há cảo chay mang lại cảm giác thơm ngon tuyệt vời phù hợp cho ngày rằm hay những bạn ăn chay trường. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm há cảo chay ngon nhân bí ngòi cho ngày rằm tháng 7 thêm thanh tịnh với mọi người bạn nhé ! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món chay ngon, cách làm bánh, các món ăn điểm tâm ngon....vv. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm há cảo chay!

Bài viết liên quan

  1. Cách làm bánh nếp hàn quốc chay thơm ngon cho ngày rằm đơn giản tại nhà
  2. Cách làm cơm chiên chay ngọc bích ngon giòn đơn giản tại nhà
  3. Cách làm bánh mì sandwich ngon nướng thơm lừng đơn giản tại nhà như mua ngoài tiệm
  4. Cách nấu cà ri chay ngon nhất đơn giản cho ngày rằm tháng bảy
  5. Cách nấu phở chay ngon thơm nồng đơn giản tại nhà cho ngày rằm