Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu

Vào những ngày hè thì chè là một món ăn vô cùng hấp dẫn giải nhiệt đúng không nào? Đến mùa thu thì khẩu vị ăn chè cũng thay đổi với thời tiết mát mẻ hơn. Hôm nay trong chuyên mục nấu chè cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu nhé!

Nguyên liệu nấu chè 3 màu thập cẩm

  • 100g bí đỏ
  • 100g đậu đỏ
  • 10 lá dứa
  • 150g cùi dừa
  • 100g bột nếp
  • 20g bột năng
  • 450g đường
  • 50g nước cốt dừa
  • 1 gói rau câu

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 1

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm

  • Lá dứa mua về rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố cùng 1500ml nước lọc rồi vắt lấy nước cốt lá dứa. Lấy một cái tô cho nước cốt lá dứa và bột rau câu cùng ½ lượng đường vào quậy tan.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 2

  • Cho nước rau câu lá dứa vào nồi nấu sôi rồi để ra hộp nhựa chờ nguội và rau câu đông lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 3

  • Đậu đỏ rửa sạch rồi cho vào nồi cùng 1000ml nước vào nấu mềm.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 4

  • Khi đậu chín mềm thì cho 100g đường vào sên cho thấm vào đậu. Bạn chú ý lượng nước sau khi nấu mềm còn rất ít và hạ nhỏ lửa kẻo cháy. Để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 5

  • Bí đỏ gọt vỏ bỏ hạt cho vào nồi hấp chín mềm.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 6

  • Khi bí chín cho ra tô dùng muỗng dằm nát.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 7

  • Thêm bột nếp vào bí đỏ sau đó nhồi bột thật dẻo rồi để bột nghĩ 30 phút.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 8

  • Sau khi bột nghĩ xong các bạn ngắt bột và vo viên tròn nhỏ vừa ăn.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 9

  • Bắc nồi lên bếp nấu sôi nước thì cho bánh nếp và luộc cho đến khi bánh nếp nổi lên trên là đã chín.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 10

  • Vớt bánh nếp cho vào tô nước lạnh để không bị dính với nhau.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 11

  • Cùi dừa bào sợi  sau đó cho vào nồi cùng nước ngập mặt nấu chín thì vớt phần cùi dừa vắt lấy nước cốt.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 12

  • Thêm nước cốt dừa, bột năng và 125g đường vào nấu sôi thì tắt bếp để nguội.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 13

  • Lấy rau câu lá dứa cắt miếng vừa ăn.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 14

Trình bày và thưởng thức

  • Cho rau câu, chè dậu đỏ, bánh nếp bí đỏ vào bát.
  • Chan nước cốt dừa nấu lên trên.
  • Thêm đá bào hay không tùy ý.
  • Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.

Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu phần 15

Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu rồi. Món chè thập cẩm 3 màu trông thật bắt mắt đúng không nào? Cùng nếm vị chè ngon mát khi cả nhà quây quần bên nhau thật đầm ấm đúng không nào? Chè thập cẩm 3 màu mang lại nhiều hương vị khác nhau khiến cho người dùng cảm giác thật tuyệt vời. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách nấu chè 3 màu thập cẩm ngon mát đơn giản ngày thu với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều cách nấu chè, món ăn vặt ngon, cách làm kem..v.v.. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè thập cẩm trên!

Bài viết liên quan

  1. Cách làm bánh lọt nước cốt dừa hương lá dứa thơm ngon tươi mát cho ngày hè
  2. Cách nấu chè hạt sen rong biển ngon tốt cho da đẹp cho dáng làm món ngon hấp dẫn trong tháng 7
  3. Cách làm bánh bông lan nướng nhân nho khô ngon đơn giản tại nhà mềm xốp vị chua ngọt
  4. Cách làm bánh trung thu nướng hình con thú dễ thương tặng bé mùa trung thu
  5. Cách làm bánh trung thu trà xanh đậu đỏ ngon đơn giản tại nhà cho ngày tết trung thu