Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao

Kho quẹt là một món ngon dân dã được nhiều người yêu thích. Sau những ngày tết chắc hẳn mọi người đều rất ngán thịt cá và muốn ăn thật nhiều rau để dễ tiêu hóa. Một nồi kho quẹt sẽ giúp bạn ăn thật nhiều rau và cảm giác ngon miệng hơn trong bữa cơm tháng giêng này. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao nhé!

Nguyên liệu làm kho quẹt ngon

  • 200g thịt ba chỉ
  • 30g tôm khô
  • Hành lá
  • Hành tím
  • Ớt hiểm
  • Tiêu
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Nước mắm
  • Dầu ăn

Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao phần 1

Cách làm kho quẹt ngon

  • Tôm khô rửa sạch cho vào bát ngâm nước ấm cho mềm.

Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao phần 2

  • Hành lá cắt nhỏ, hành tím lột vỏ băm nhuyễn.

Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao phần 3

  • Thịt ba chỉ thái hạt lựu.

Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao phần 4

  • Lấy một cái bát cho vào 4 muỗng canh nước ấm, 5 muỗng canh đường, 6 muỗng canh nước mắm hòa tan.

Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao phần 5

  • Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào và cho thịt ba chỉ vào xào cho mỡ chảy với lửa nhỏ cho đến khi phần mỡ chảy ra và các miếng thịt giòn lại thì vớt thịt ra.

Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao phần 6

  • Bắc thố đất lên bếp sau đó cho ít mỡ thắng ở bước trên vào rồi cho hành tím và ớt vào phi thơm.

Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao phần 7

  • Cho tôm khô và thịt ba chỉ vào đảo đều rồi cho chén nước sốt đã pha vào cùng 1 muỗng canh hạt nêm.

Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao phần 8

  • Nấu với lửa nhỏ cho đến khi nước mắm kho quẹt sệt lại thì rắc tiêu, hanh lá và ớt trái lên trên rồi tắt bếp.

Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao phần 9

Trình bày và thưởng thức

  • Cho thố mắm kho quẹt ra bàn cùng dĩa rau củ luộc.
  • Mời cả nhà cùng thưởng thức.

Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao phần 10

Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao rồi. trông thố mắm kho quẹt thật hấp dẫn với hương vị thơm nồng. Chấm một miếng rau luộc vào thố mắm và thưởng thức lúc còn nóng bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt vời từ món ăn. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc ăn vào là mê từ nhà hàng 5 sao với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ngon mỗi ngày, món ăn từ heo, món nhậu ngon nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mắm kho quẹt ngon trên!

Bài viết liên quan

  1. Cách làm thịt kho măng tươi ngon đơn giản tại nhà ăn hoài không chán
  2. Cách kho thịt heo ngon đơn giản ấm nồng ngày đông theo khẩu vị người hàn
  3. Cách làm thịt đông ngon cho ngày tết viên tròn đẹp mắt sang trọng
  4. Cách luộc thịt ngon giòn ăn hoài không chán đẹp mắt như nhà hàng cho bữa cơm gia đình
  5. Cách làm cá hấp tương hành ngon ăn hoài không chán đơn giản tại nhà