Như vậy là sắp được nghĩ lễ rồi và chắc hẳn giờ đây chị em bạn gái rất quan tâm đến những món ăn trong ngày lễ này đúng không nào? Sau một bữa tiệc ngon miệng thì chắc chắn không thể thiếu một món tráng miệng ngon. Món chè đậu ván là một gợi ý tuyệt vời đấy! Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách nấu chè đậu ván ngon không bị nát cho kỳ nghĩ lễ 30/4 – 1/5 nhé!
Nguyên liệu nấu chè đậu ván
- 500g đậu ván
- 200g đường
- 120g bột khoai tây
- 1 gói bột nước cốt dừa
Cách nấu chè đậu ván
- Đậu ván mua về các bạn ngâm nước ấm để qua đếm cho đậu ván nở mềm.
- Đậu sau khi ngâm xong các bạn tách lấy hạt đậu và loại bỏ những hạt bị hư. Cho đậu ván vào xửng hấp chín.
- Cho đường vào nồi cùng 50 ml nước lọc rồi nấu với lửa vừa để đường chuyển màu cánh gián nhạt.
- Cho 2000ml nước lọc vào nấu sôi.
- Hòa tan bột khoai tây vào một cái bát rồi rót phần bột này vào nồi nước đường đồng thời quậy tan để bột không bị vón cục.
- Cho phần đậu hấp vào nồi nước đường nấu trong 5 phút thì tắt bếp.
- Làm nước cốt dừa như hướng dẫn ở bài trước.
Trình bày và thưởng thức
- Múc chè đậu ván ra bát.
- Chan nước cốt dừa lên trên.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách nấu chè đậu ván ngon không bị nát cho kỳ nghĩ lễ rồi. Chè đậu ván nấu theo cách này vừa đơn giản vừa ngon đặc biệt phù hợp với những ngày ẩm ương sắp tới. Là một món ngon xứ Huế hạt đậu không bị nát cũng không quá ngọt và có vị bùi bùi rất hấp dẫn. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách nấu chè đậu ván ngon không bị nát cho kỳ nghĩ lễ với mọi người nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn vặt ngon, cách nấu chè, món ngon cho bé..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè đậu ván ngon trên nhé!
