CÁCH LÀM CHAO ĐẬU HỦ THƠM NGON TẠI NHÀ KHÔNG CẦN ĐI MUA Ở TIỆM

Chao là một loại gia vị quen thuộc trong các món ăn của người phương đông. Chao được sử dụng như một loại gia vị tẩm ướp hay dùng làm một loại nước chấm thơm ngon. Để có một hủ chao thơm ngon chúng ta có thể hoàn toàn chế biến tại nhà với chi phí thấp và cách làm hết sức đơn giản. Chúng ta bắt tay vào làm loại nước chấm hảo hạng này nhé!

CÁCH LÀM CHAO ĐẬU HỦ THƠM NGON TẠI NHÀ PHẦN 5

NGUYÊN LIỆU CHO MỘT HỦ CHAO

  • 100g đậu hủ trắng

CÁCH LÀM CHAO ĐẬU HỦ THƠM NGON TẠI NHÀ PHẦN 1

  • 20g muối
  • 20g ớt bột
  • ¼ viên cơm rượu
  • 200ml rượu 15 độ

CÁCH LÀM CHAO

  • Cho đậu hủ vào nồi cho nước vào sấp mặt đậu và cho muối vào đun sôi trong 5 phút
  • Vớt ra để ráo cắt tùng miếng vuông nhỏ

CÁCH LÀM CHAO ĐẬU HỦ THƠM NGON TẠI NHÀ PHẦN 2

  • Nghiền nhuyễn men rượu sau đó trộn đều lên đậu

CÁCH LÀM CHAO ĐẬU HỦ THƠM NGON TẠI NHÀ PHẦN 3

  • Lấy một tấm khăn sạch lót dưới đáy một cái hủ sạch sau đó xếp đậu lên cách nhau 1cm
  • Đậy kín nắp để nơi mát 2 ngày
  • Sau đó lấy ra lăn đều muối vào đậu. Lúc này đậu đã lên men có mùi chao và có màu vàng
  • Xếp chao vào lọ thủy tinh khoảng 2/3 hủ đậy kín ủ 1 ngày sau đó cho ớt bột và rượu vào đầy hủ dậy kín  đem phơi nắng 20 ngày thì dùng được

CÁCH LÀM CHAO ĐẬU HỦ THƠM NGON TẠI NHÀ PHẦN 4

Chao đậu hủ làm theo cách này thơm ngon và có vị béo mềm vừa ăn.

Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với thành quả của bạn!

Bài viết liên quan

  1. CÁCH LÀM MẮM THẤM NGON ƠI LÀ NGON MÀ CHẲNG PHẢI MUA Ở TIỆM
  2. CÁCH LÀM MÓN ĐẬU HŨ NHỒI RAU CỦ SỐT CÀ CHAY THANH ĐẠM MÀ TỐT CHO SỨC KHỎE
  3. CÁCH LÀM Ô MAI ME CAM THẢO NGON CHỮA BỆNH HO CHO NGÀY TẾT
  4. CÁCH LÀM GIẤM BẰNG NƯỚC DỪA MỘT GIA VỊ QUAN TRỌNG TRONG CÁC MÓN ĂN
  5. CÁCH LÀM MÓN NEM CHAY ĐƠN GIẢN CHO NGÀY RẰM THÊM HẤP DẪN