Cách làm sữa chua đơn giản nhất không cần máy ủ cho gia đình bạn

Sữa chua là món ăn thơm ngon bổ dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa. Các bạn trẻ hiện nay rất ưa chuộng mó sữa chua tuy nhiên cách làm hầu hết là dung máy ủ nên các bạn chưa thể trãi nghiệm cách chế biến món ngon này. Sau bài viết này hy vọng các bạn có thể làm sữa chua ngay tại nhà mà không cần máy ủ theo cách đơn giản nhất mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon

Nguyên liệu làm sữa chua

  • 1 hủ sữa chua cái 175ml
  • 200g sữa đặc
  • 1 bịch sữa tươi không đường
  • 200ml nước lọc
  • 1 ống vani
  • 50g đường
  • Hủ thủy tinh
  • Thùng xốp có nắp

Cách làm sữa chua đơn giản nhất không cần máy ủ phần 1

Cách làm sữa chua

  • Dùng một âu lớn cho đường,  sữa đặc vào cùng sữa tươi và nước khuấy đều cho tan
  • Rót từ từ sữa chua cái vào quậy đều
  • Lọc qua rây cho sữa chua mịn màng

Cách làm sữa chua đơn giản nhất không cần máy ủ phần 2

  • Rót sữa chua vào 2/3 hủ thủy tinh
  • Đậy nắp lại
  • Xếp hủ sữa chua vào trong thùng xốp
  • Bắc 1 nồi nước lên bếp đun sôi
  • Khi nước sôi ta cho thêm khoảng 1/3 nước lạnh vào rồi rót nước khoảng 60 độ này vào ngập 2/3 hủ thủy tinh
  • Đậy nắp lại ủ, cứ 1 giờ ta thay nước 1 lần có thể dùng nước cũ để đun sôi lại cho tiết kiệm nhiên liệu
  • Sau 8 tới 10 giờ thì sữa chua đã lên men

Cách làm sữa chua đơn giản nhất không cần máy ủ phần 3

  • Mang sữa chua bỏ vào ngăn mát tủ lạnh

Trình bày và thưởng thức

  • Khi dùng lấy sữa chua ra
  • Có thể trang trí kết hợp với các loại trái cây hoặc mứt cho thêm hấp dẫn và đẹp mắt

Cách làm sữa chua đơn giản nhất không cần máy ủ phần 4

Như vậy chỉ với những công cụ có sẵn trong nhà bếp bạn đã chế biến thành công món sữa chua thơm ngon, ngọt mát cho chính bản thân và những người xung quanh bạn rồi

Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sữa chua theo cách chế biến đơn giản này!

Bài viết liên quan

  1. BÍ QUYẾT LÀM SINH TỐ DÂU MÁT DA ĐẸP DÁNG NGĂN NGỪA MỤN
  2. CÁCH PHA TRÀ MƠ THƠM NGON GIẢI CẢM HO CHO MÙA ĐÔNG
  3. Cách làm bánh su kem sữa tươi (choux cream) thơm ngon mọi người đều thích
  4. Cách làm chân gà nướng muối ớt thơm nức mũi nhìn là thèm
  5. Cách làm sữa chua phô mai cho bé yêu của bạn