Bánh pizza là loại bánh có nhiều biến tấu và hương vị cũng khá đặc trưng được nhiều tín đồ thức ăn nhanh tin dùng. Không chỉ hấp dẫn thực khách qua cái vẻ bắt mắt bề ngoài mà món bánh ngon này còn hấp dẫn bởi hương vị béo thơm đặc trưng của phô mai. Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh pizza thịt gà xé phay ngon đơn giản ngay tại bếp gia đình với 4 bước nhanh chóng.
Nguyên liệu làm bánh pizza thịt gà xé phay
- 120g bột mì
- 2 nấm men
- 50ml nước ấm
- 20g đường
- 2g muối
- 5ml dầu ô liu
- 100g thịt ức gà
- ½ củ hành tây
- 2 muỗng súp nước sốt pizza
- 4 trái cà chua bi
- 1 mớ thì là
- 1 cây hành hoa
- 1 muỗng cà phê bột cỏ thơm
- 1 thanh phô mai
Cách làm bánh pizza thịt gà xé phay
- Cho nước ấm và nấm men vào trong âu trộn đều sau đó cho bột mì, đường, muối, dầu ô liu vào trộn đều.
- Nhào bột cho tới khi bột mềm mịn thì dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi ủ trong 1 giờ.
- Thịt gà mua về rửa sạch sau đó xé nhỏ, ướp thịt gà với chút dầu ăn và muối trong 30 phút cho thấm gia vị.
- Hành tây lột vỏ chẻ sợi, cà chua chẻ dôi, thì là và hành hoa cắt nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp sau đó cho thịt gà vào đảo đều cho thịt gà chín vàng thì cho ra dĩa.
- Cho chút dầu ăn vào rồi cho hành tây vào xào cho tới khi hành tây xém vàng.
- Lấy bột ra khay nướng, cán mỏng bột khoảng 5mm theo hình khay nướng sau đó phết một lớp sốt pizza lên trên và rắc bột cỏ thơm lên.
- Rắc ½ lượng phô mai lên trên bánh rồi rãi đều thịt gà lên.
- Trãi đều hành tây, cà chua, thì là, hành hoa lên trên bánh và trên cùng vẫn là một lớp phô mai.
- Bật lò nóng trước 5 phút ở 200 độ C sau đó cho bánh vào nướng trong 20 phút.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy bánh pizza thịt gà xé phay ra dĩa sau đó cắt miếng vừa ăn.
- Bày ra bàn và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Món bánh pizza thịt gà xé phay trông thật bắt mắt với nhiều màu sắc rực rỡ hòa vào đó là mùi thơm béo của phô mai nồng nàn. Khi ăn vào một miếng hương vị thơm ngon thấm dần từ đầu lưỡi lan tỏa khắp cơ thể tạo cảm giác đê mê diệu kỳ. Hãy dành chút thời gian rảnh học cách làm bánh pizza để trổ tài làm bếp với gia đình và bạn bè nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh pizza thịt gà xé phay nhé!
