Rươi chỉ có trong tiết heo may se lạnh dịp gần cuối năm, mùa rươi lại rất ngắn chỉ vừa thấy các bà, các chị rao “Ai rươi ra mua! ” mà ngoảnh lại đã thấy hết mùa. Tranh thủ mùa rươi, cùng học cách làm món chả rươi ngon tuyệt để…
Cá lóc sốt cay là món cá ngon có hương vị thơm ngon hấp dẫn và màu sắc bắt mắt mang đến cho bữa ăn gia đình bữa cơm tuyệt ngon nhiều thú vị. Bạn hãy tham khảo công thức cá sốt cay ngon thơm dưới đây để chiêu đãi cả nhà nhé.…
Nếu gia đình bạn đã quá quen thuộc với các món từ thịt, cá vậy thì hãy đổi vị với mực sữa rim nước mắm, vừa đơn giản lại vô cùng thơm ngon. Mực sữa rim nước mắm sẽ là một “ứng cử viên” hoàn hảo cho bạn. Hãy cùng theo…
Cá là một trong những nguyên liệu phổ biến để chế biến các món hấp ngon, bổ dưỡng. Hình thức hấp giúp đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng ở mức cao nhất cho thực phẩm và không dùng dầu mỡ, các món hấp luôn có giá trị dinh…
Bánh canh chả cá Nha Trang là một trong những đặc sản của con người miền biển, từng lát chả cá dai mềm, khi ăn có vị ngọt tự nhiên của cá biển, nước dùng được làm từ nước hầm cá tươi nên rất ngọt nước, hương vị lại đậm…
Bánh khọt – nghe tên có vẻ kì lạ nhưng thực ra là một món bánh dân dã, bình dị, quen thuộc của các vùng miền khác nhau. Bánh khọt tại mỗi vùng miền có một sự khác biệt riêng nhưng đều có điểm chung tạo nên sức hấp dẫn…
Sứa biển được dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như gỏi, bún, lẩu, canh… với hương vị thơm ngon, cuốn hút. Tuy nhiên, sứa lại là loại hải sản chứa nhiều độc tố, nếu chạm phải thì sẽ bị dị ứng. Nếu ăn phải sứa chưa…
Bún cá ngừ có lẽ là một món ăn mới mẻ đối với người miền Nam và Bắc. Tuy nhiên, đối với người miền Trung thì đây là một món ăn rất phổ biến và quen thuộc. Với vị béo ngọt của lát cá ngừ hòa cùng nước dùng thanh ngọt,…
Cá thu là loại hải sản vừa ngon vừa giàu chất dinh dưỡng. Trong các món ăn đươc chế biến từ cá thu thì có lẽ cá thu kho gừng là món ăn dễ thực hiện. Từng miếng cá thu dai ngọt, béo ngậy kết hợp với vị cay nồng…
Tôm chiên xù là một món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bé. Nhưng nếu thử kết hợp cùng với phô mai thì sẽ trở thành một món ăn lạ miệng và hấp dẫn hơn nữa. Với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, vị ngọt từ…