Gà đập đất hay gà nướng đất sét là món thường xuất hiện trong những bữa ăn tiếp đãi khách phương xa của người miền Tây. Hương vị dân dã này đã gắn liền với ẩm thực làng quê từ những ngày khai hoang, mở đất. Tuy chẳng thể so bì với thức…
Không cần đến những nguyên liệu đắt tiền hay cách chế biến cầu kỳ, bạn vẫn có thể tự làm cho cả gia đình mình món gà hấp sả ngọt ngon mê ly, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú, ngon miệng hơn! Vào bếp cùng chúng tôi học cách…
Gà chọi vốn nổi tiếng là loại thịt gà chắc, ngọt, ít mỡ. Rất nhiều người đều yêu thích những món ăn được làm từ thịt gà chọi. Ngoài những cách rang, xào, hầm bình thường chúng ta cũng có thể làm thịt gà giả cầy giống như thịt heo.…
Nộm là một trong những món ăn truyền thống của người dân Việt Nam. Gần như là không có một ai là chưa ăn qua món nộm này cả. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món nộm gà rau má, món ăn lạ miệng, thanh khô khô…
Khởi đầu từ Nhật Bản, đất nước có nhiều sáng tạo trong ẩm thực, món gà bóng đêm (gà rán đen) từng khiến các bạn trẻ trẻ xứ sở hoa anh đào phát cuồng nay đã góp mặt trong danh sách các món ăn lạ ở Sài thành, trở thành món ăn…
Rươi chỉ có trong tiết heo may se lạnh dịp gần cuối năm, mùa rươi lại rất ngắn chỉ vừa thấy các bà, các chị rao “Ai rươi ra mua! ” mà ngoảnh lại đã thấy hết mùa. Tranh thủ mùa rươi, cùng học cách làm món chả rươi ngon tuyệt để…
Các món ăn làm từ ếch luôn mang đến hương vị dân dã nhưng lại hấp dẫn khó chối từ. Nằm trong công thức các món ăn Việt ngon thì ếch chiên nước mắm là một món ăn với cách chế biến đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích. Học cách…
Nhắc tới thịt bê, ngoài các món nướng, có lẽ bê tái chanh là món khoái khẩu của rất nhiều người. Thịt bê tươi ngọt, lại rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Đặc biệt, chuẩn bị bê tái chanh làm món nhậu thì hết ý. Cùng xem hướng dẫn cách làm món bê…
Cá lóc sốt cay là món cá ngon có hương vị thơm ngon hấp dẫn và màu sắc bắt mắt mang đến cho bữa ăn gia đình bữa cơm tuyệt ngon nhiều thú vị. Bạn hãy tham khảo công thức cá sốt cay ngon thơm dưới đây để chiêu đãi cả nhà nhé.…
Chân gà sốt Thái là món ăn vặt ngon miệng làm chao đảo biết bao người thưởng thức, đặc biệt là giới trẻ. Sự kết hợp giữa chân gà, xoài non cùng nước xốt đậm đà đem lại cảm giác vị cay, chua, ngọt hòa quyện ngay đầu lưỡi đầy thú…