Cách làm thạch đậu nành lá dứa

Đậu nành là một loại hạt vô cùng bổ dưỡng, thường được dùng để nấu sữa đậu nành. Nhưng nếu hôm nay bạn muốn biến tấu ly sữa đậu nành quen thuộc thành một món tráng miệng hấp dẫn hơn thì món thạch đậu nành lá dứa chắc hẳn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời đấy. Thật đơn giản và nhanh chóng, hãy cùng Mangdoisong.com vào bếp học cách làm thạch đậu nành lá dứa ngay bạn nhé!

Nguyên liệu làm thạch đậu nành lá dứa:

  • Lá dứa: 300g.
  • Nước: 200ml.
  • Sữa đậu nành: 500ml.
  • Bột agar: 7g.
  • 2 hũ sữa chua.
  • Sữa đặc: 100ml.
  • Nước cốt dừa: 100ml.

Cách làm thạch đậu nành lá dứa:

  • Lá dứa rửa sạch, cắt khúc nhỏ sau đó cho vào máy xay sinh tố với 200ml nước xay nát rồi lọc lấy nước cốt.

Cách làm thạch đậu nành lá dứa phần1

  • Cho 500ml sữa đậu nành và 7g bột agar vào tô nước cốt lá dứa khuấy đều.

Cách làm thạch đậu nành lá dứa phần2

  • Đun hỗn hợp nước cốt lá dứa, sữa đậu nành và bột agar khoảng 5-7 phút, các bạn nhớ khuấy đều liên tục.

Cách làm thạch đậu nành lá dứa phần3

  • Chế hỗn hợp trên vào các chén nhỏ rồi để ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Cách làm thạch đậu nành lá dứa phần4

  • Cho sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa vào bát lớn rồi khuấy đều thành hồn hợp đặc sánh.

Cách làm thạch đậu nành lá dứa phần5

Trình bày và thưởng thức:

Lấy thạch ra bỏ vào đĩa rồi rưới hỗn hợp sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa lên trên, nếu bạn muốn món thạch trông đẹp mắt hơn bạn có thể trang trí thêm bằng 1 miếng lá dứa cắt xéo tạo kiểu.

Cách làm thạch đậu nành lá dứa phần6

Vậy là chúng ta đã hoàn tất cách làm thạch đậu nành lá dứa rồi. Với cách làm không quá cầu kì bạn đã có ngay cho gia đình mình một món tráng miệng ngon không thua kém bất kì món tráng miệng hay ăn vặt nào! Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm thạch đậu nành lá dứa với mọi người nhé bạn! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để cập nhật thêm nhiều món ăn vặt, cách làm bánh, món ngon cho bé…Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bài viết liên quan

  1. Cách làm caramen
  2. Cách làm thạch dừa
  3. Cách nấu chè hạt sen đậu xanh
  4. Cách làm món trứng cút lộn xào me chua chua, ngọt ngọt ngon hết chỗ chê
  5. Cách nấu chè khoai dẻo nước cốt dừa tuyệt ngon xua tan cái nóng hầm hập đầu tháng 9