Trứng chiên rong biển là một món ăn khá lạ ở Việt Nam đang được giới trẻ đón nhận một cách nồng nhiệt. Món ngon này có xuất sứ ở Hàn quốc và được du nhập vào nước ta theo con đường thương mại hóa. Món được phổ biến rộng rãi nhờ vào khẩu vị thơm ngon phù hợp với khẩu vị người việt và rất bắt mắt. Để thực hiện món trứng chiên rong biển ta chỉ mất từ 4 đến 6 phút rất phù hợp với bữa ăn sáng tiện lợi nhanh gọn. Chúng ta bắt tay vào thực hiện món ngon này nhé!
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN TRỨNG CHIÊN RONG BIỂN
- Trứng gà ta 3 trái
- 1 miếng rong biển
- Nửa củ cà rốt
- Nửa củ hành tây
- Hạt nêm
- Dầu ăn
- Ngò
- Tiêu
CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN RONG BIỂN
Bước 1: Sơ chế
- Rong biển trụng qua nước cho mềm
- Hành tây, cà rốt thái hạt lựu
- Ngò cắt nhỏ
Bước 2: Chế biến
- Đập trứng vào một cái tô, cho 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng tiêu, sau đó cho tất cả nguyên liệu cà rốt, hành tây, ngò vào dùng đũa khuấy đều theo 1 chiều cho đến khi hạt nêm tan hết
- Bắc chảo lên bếp cho chút xíu dầu vào để nóng sau đó cho hỗn hợp trứng vào tráng đều để lửa nhỏ cho trứng chín
- Khi trứng gần ráo mặt cho rong biển lên trên rồi khéo léo cuộn trứng lại
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Cho trứng ra dĩa dùng dao cắt thành từng khoanh
- Bạn có thể dùng với cơm hay bánh mì đều rất ngon
Chỉ mất khoảng 6 phút chúng ta đã có món trứng chiên rong biển thơm ngon cho bữa sáng. Sự kết hợp giữa rong biển và trứng tạo cảm giác thích thú khi thưởng thức. Món này rất bổ và mát nên bạn hãy chế biến cho gia đình bạn thưởng thức nhé.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!