Cá nướng giấy bạc là một món ngon được nhiều người yêu thích đặc biệt là các bữa tiệc cuối tuần. bạn có thể nướng nhiều loại cá khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là cá lóc hoặc cá hồi. Hôm nay Mangdoisong.com sẽ đồng hành cùng các bạn vào bếp học Cách làm cá nướng giấy bạc ngon ngọt thịt không bị khô hấp dẫn như nhà hàng nhé!
Nguyên liệu làm cá nướng giấy bạc
- 500g cá hồi
- 300g súp lơ xanh cắt miếng vừa ăn
- ½ chén cà rốt thái lát mỏng
- ½ muỗng canh dầu ô liu
- 2 củ hành tây cắt nhỏ
- Muối
- Tiêu xay
- Vừng trắng rang
Phần nước sốt nướng cá
- 1/3 chén nước tương
- 5 muỗng canh nước lọc
- ¼ chén mật ong
- ½ muỗng canh giấm
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh gừng băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- ½ muỗng cà phê bột bắp
Cách làm cá nướng giấy bạc
- Cắt miếng giấy bạc dài 20cm sau đó trộn cà rốt và súp lơ cho đều cho lên giấy bạc dàn đều.
- Cho miếng cá hồi lên trên.
- Lấy bát cho phần nguyên liệu nước sốt nướng cá vào trộn đều sau đó tưới đều lên cá.
- Gói giấy bạc lại theo hình chữ nhật như hình và cho vào lò nướng nương ở 200 độ C trong 25 phút.
- Lấy cá nướng giấy bạc ra khỏi lò và mở giấy bạc. Rắc hành lá cắt nhỏ và vừng trắng rang lên trên.
Trình bày và thưởng thức
- Cho cá nướng giấy bạc lên dĩa.
- Bày ra bàn và mời mọi người dùng nóng.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm cá nướng giấy bạc ngon ngọt thịt không bị khô hấp dẫn như nhà hàng rồi. trông phần cá nướng thơm ngon ngọt thịt hòa cùng phần nước sốt đậm đà tạo nên một món ngon ai cũng phải xuýt xoa. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm cá nướng giấy bạc ngon ngọt thịt không bị khô hấp dẫn như nhà hàng với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn từ hải sản, món nướng, món nhậu ngon..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá nướng giấy bạc trên!