Trứng chiên là một món ăn cơm phổ biến và vô cùng tiện lợi tuy nhiên để làm món trứng chiên ngon thì không phải mẹ nào cũng biết đâu nhé! Ngoài thành phần dinh dưỡng thì hương vị món ăn cũng quyết định một phần không nhỏ đến món ăn. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay Cách chiên trứng ngon nhất đơn giản nhất ai ăn vào cũng phải khen nào!
Nguyên liệu làm trứng chiên
- 2 trái trứng vịt
- 80g tôm nõn
- 130g bí ngòi
- 20g mộc nhĩ
- 2 muỗng canh bột mì
- 3g muối
- 10 đầu hành lá
- Dầu ăn
Cách làm trứng chiên ngon
- Tôm nõn mua về rửa, bí ngòi gọt vỏ cắt nhỏ, Mộc ngĩ ngâm nước ấm cho nở cắt sạch. Tất cả cho vào máy xay xay nhỏ.
- Đập trứng và cho muối vào xay đều rồi mới cho bột mì vào xay đều hỗn hợp trứng.
- Cho đầu hành thái nhỏ vào trộn đều.
- Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng thì rót phần trứng vào chiên. Bạn chú ý quá trình chiên trứng với lửa nhỏ và khi trứng chiên đã vàng mặt thì mới dùng xạn lật mặt trứng cho vàng đều 2 mặt.
Trình bày và thưởng thức
- Cho trứng chiên ra dĩa rồi dùng dao cắt miếng vừa ăn hay để nguyên tảng tùy ý.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách chiên trứng ngon nhất đơn giản nhất ai ăn vào cũng phải khen rồi. Với cách chiên trứng này bạn có một món ăn cơm ngon cho gia đình đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng lại thay đổi khẩu vị giúp cả nhà ăn ngon miệng hơn. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách chiên trứng ngon nhất đơn giản nhất ai ăn vào cũng phải khen với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món chiên, món ngon mỗi ngày, món ăn từ trứng..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách chiên trứng ngon trên!