Hột vị lộn hầm ngãi cứu là một bài thuốc chuyên để bồi bổ sức khỏe cho người căng thẳng mệt mỏi, bị stress. Trong những ngày đầu năm khi áp lực công việc tăng cao cộng với sức nóng cảu mùa hè khiến cho không ít người bị stress. Hãy quan tâm tới sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn bằng các nấu món hột vịt lộn hầm ngãi cứu cho ông xã bạn tẩm bổ nhé!
Nguyên liệu làm hột vịt lộn hầm ngãi cứu
- 3 trứng hột vịt lộn sống
- 1 bó ngãi cứu nhỏ
- 1 bịch thuốc bắc hầm gà
- Hạt nêm
Cách làm hột vịt lộn hầm ngãi cứu
Bước 1: Sơ chế
- Hột vịt lộn mua về rửa sạch trần qua nước sôi rồi bóc vỏ
- Ngãi cứu nhặt lấy phần non và lá rửa sạch
- Thuốc bắc rửa qua cho sạch
Bước 2: Chế biến
- Bắc nồi lên bếp
- Cho 1 chén nước cùng gói thuốc bắc vào hầm sôi đậy nắp trong 20 phút
- Cho hột vịt và ngãi cứu vào
- Đậy nắp hầm tiếp trong 10 phút cho ngấm thuốc
- Nêm chút hạt nêm cho vừa vị
Trình bày và thưởng thức
- Múc hột vịt lộn hầm ngãi cứu ra chén có nắp
- Bày lên bàn và mời thưởng thức
Như vậy chúng ta đã chế biến xong món hột vịt lộn hầm ngãi cứu tẩm bổ cho ông xã rồi. món ngon này không chỉ giúp giảm căng thẳng mệt mỏi mà còn tăng cường sinh lực. Một chén hột vịt lộn hầm thuốc bắc mỗi tuần sẽ giúp cho gia đình bạn luôn khẻo mạnh và vui tươi!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có một gia đình trọn vẹn!