Như các bạn đã biết người phụ nữ hiện đại dành thời gian cho việc nội trợ gặp nhiều khó khăn với bộn bề lo toan trong xã hội. Việc nấu một món ăn ngon và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình là yếu tố rất cần thiết và cấp bách. Hiểu rõ tâm lý người nội trợ nên hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn cho các bạn một món ngon có thể giải quyết vấn đề này. Với cách làm tôm sốt chanh chua cay ngọt các bạn chỉ mất 10 phút cho cả quá trình sơ chế và chế biến thôi mà món ăn vẫn thơm ngon bổ dưỡng. Nào chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách thức chế biến món ăn này nhé!
Nguyên liệu cho món tôm sốt chanh chua cay ngọt
- 500g tôm tươi
- 3 muỗng súp nước sốt cà
- 3 lá chanh tươi
- 1 trái chanh tươi
- 1 muỗng súp tương ớt
- 1 muỗng súp nước mắm
- 1 viên đường thốt nốt hay 2 muỗng cà phê đường
- 3 muỗng nước cốt dừa
- 1 mớ ngò rí
- 3 tép tỏi
Cách làm tôm sốt chanh chua cay ngọt
- Tôm sau khi mua về chúng ta chẻ dọc sống lưng bóc vỏ lấy thịt tôm sau đó đem rửa sạch và để ráo.
- Cho tôm vào tô ướp cùng sốt cà, lá chanh cắt nhuyễn, nước cốt chanh, tương ớt, mắm, và đường. đảo đều rồi để ướp cho thấm gia vị.
- Đập dập tỏi, bóc vỏ sau đó bằm nhuyễn.
- Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng dầu ăn vào và phi thơm tỏi. Cho tô tôm ướp vào chảo đảo đều cho tôm chín và thấm đều gia vị. Nấu khoảng 3 phút thì ta thấy tôm đã chín tái và tiếp theo là cho nước cốt dừa vào. Nấu sôi thì ta cho ngò rí vào đảo đều và tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc tôm sốt chanh chua cay ngọt ra bát và bày ra mâm cơm.
- Món kết hợp với cơm nóng hay mì ống đều rất ngon.
Chỉ với 10 phút bạn đã chế biến xong món tôm sốt chanh thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Món có vị chua cay ngọt thật hấp dẫn và thật bén cơm đúng không nào? Với cách làm đơn giản mà mang lại hiệu quả cao này hy vọng có thể giúp các bạn tiết kiệm thời gian và công sức!
Mangdoisong.com chúc các bạn ngon miệng và thành công trong cuộc sống!