Với những miếng thịt gà ngon ngọt thơm phức được tắm trong một thứ nước sốt chua ngọt tự nhiên từ cam tươi tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo cho tất cả mọi người. Cách làm ức gà sốt cam tươi đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm cách chế biến không quá khó bất kì bà nội trợ nào cũng có thể chế biến được. Nào chúng ta cùng nhau tìm hiểu món ăn ngon này ngay bây giờ nhé!
Nguyên liệu làm ức gà sốt cam tươi
- 400g ức gà
- 1 trái cam tươi
- 2 muống súp giấm
- 2 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- 2 tép tỏi
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 6 muống súp đường
- 120g bột bắp
- 1 trái trứng gà
- 3 muỗng súp dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê mè trắng rang
- 2 cây hành hoa
Cách làm ức gà sốt cam tươi
- Cam tươi chúng ta vắt lấy 60ml nước cam và một muống vỏ cam nạo. Cho nước cam, vỏ cam, nước tương, 4 muỗng đường, gùng băm, tỏi băm, giấm, tương ớt vào trong một cái bát trộn đều.
- Cho 2 muỗng đường còn lại vào tô cùng với bột bắp trộn đều. Trứng gà đập ra bát đánh tan sau đó cho phần ức gà đã rửa sạch cắt miếng vừa ăn, để ráo vào tô trứng trộn đều cho trứng dính quanh thịt gà rồi lăn qua bột bắp.
- Bắc chảo lên bếp sau đó cho dầu ăn vào và cho phần thịt gà vào xào cho tới khi thịt gà chuyển màu nâu cánh gián thì cho phần nước sốt vào trộn đều, nấu với lửa nhỏ trong 10 phút.
Trình bày và thưởng thức
- Cho thịt gà ra dĩa sau đó rắc mè rang và hành hoa cắt nhỏ lên trên.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Món ức gà sốt cam tươi có vị chua ngọt nhẹ, mùi thơm của vỏ cam tạo nên một hương vị rất đặc trưng cho món ăn. Món ăn ngon này rất phù hợp với các bé đảm bảo các bé sẽ mê ngay món ngon này do mẹ chế biến. Hãy dành chút thời gian chế biến món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức và chia sẻ kinh nghiệm nấu món ngon này tới tất cả mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và các bé có một bữa ăn tuyệt vời bên cha mẹ!