Đùi gà chiên là một món ăn ngon khá phổ biến nhưng không phải bạn nào cũng biết cách chế biến đâu nhé! Hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm đùi gà chiên ngũ vị thơm ngon xuýt xoa cho bữa tiệc cuối tuần. Nào chúng ta bắt tay ngay vào tìm hiểu cách làm món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm đùi gà chiên ngũ vị
- 10 cái đùi gà
- 1 muỗng súp bột thì là
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 gói ngũ vị hương
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- ½ muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu ô liu
- 1 muỗng súp rượu
- 2 muỗng súp bột mì
- 2 muỗng súp bột bắp
- 1 mớ ngò rí
- 2 trái dưa leo
Cách làm đùi gà chiên ngũ vị
- Đùi gà mua về rửa sạch, sau đó để ráo hoặc lấy khăn sạch lau cho khô.
- Cho đì gà vào một cái âu có nắp sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên vào xóc đều.
- Cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp trong 4 giờ cho thịt gà ngấm đều gia vị.
- Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào đun nóng già sau đó vặn nhỏ lửa lại rồi cho đùi gà vào chiên. Chiên đùi gà khoảng 10 phút thì đùi gà đã chín và chuyển sang màu vàng giòn thì cho đùi gà ra giấy thấm dầu.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp đùi gà ra dĩa và ăn kem với dưa leo và ngò rí.
- Bạn có thể dùng kèm với mayonaise nếu thích sẽ rất ngon.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất việc chế biến món đùi gà chiên ngũ vị rồi! Đối với món đùi gà chiên ngũ vị có một hương vị thơm nồng, giòn rụm và đặc biệt là vị cay nồng tạo cảm giác xuýt xoa cho thực khách khi thưởng thức. Cuối tuần dành chút thời gian chế biến món ngon này cho tất cả mọi người cùng thưởng thức nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm chế biến món đùi gà chiên ngũ vị thơm ngon cho tất cả mọi người để ai cũng được thưởng thức món ngon này!