Vào những ngày nắng nóng oi bức như thế này nhiệt độ ngoài trời lên cao bạn cần chế biến những món ăn thơm ngon có tính mát cho cả gia đình thưởng thức. Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi khoai tây chua ngọt, một món ngon dễ làm mà hết sức hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm ngon và thú vị. Với hương vị chua ngọt tự nhiên món ăn sẽ góp phần kích thích sự thèm ăn cũng như cung cấp nhiều tinh bột cho cơ thể dễ chuyển hóa thành năng lượng nữa đấy nhé! Nào chúng ta bắt tay vào học chế biến món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm gỏi khoai tây
- 400g khoai tây
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 nhánh gừng
- 2 trái ớt
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng súp dầu ăn
- 4 muỗng súp giấm
Cách làm gỏi khoai tây
- Khoai tây mua về rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi ngâm vào trong thau nước pha với 2 muỗng giấm cho khoai không bị thâm đen và ra hết nhựa.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng sau đó cho gừng thái lát, ớt cắt nhỏ vào phi thơm rồi cho tiêu xay vào đảo chung.
- Cho khoai tây vào xào qua cho khoai tây chín tái thì nêm hạt nêm, muối và giấm cho vừa vị đảo nhanh tay cho tới khi khoai tây chín tới thì tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Gắp gỏi khoai tây ra dĩa và bày ra mâm cơm rồi mời cả nhà cùng thưởng thức.
Với cách làm gỏi khoai tây đơn giản này bạn đã có thêm một món ngon thích hợp cho ngày hè góp phần tô điểm cho bữa cơm gia đình bạn. Hương vị món ăn chua ngọt và hơi cay đặc biệt là những sợi khoai tây giòn cung cấp nhiều tinh bột và chất sắt giúp hệ tiêu hóa chuyển hóa nhanh thành chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể. Món ăn khá đơn giản nhưng mang lại một cảm giác thơm ngon và khá nồng vị càng kích thích vị giác người dùng.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi khoai tây chua ngọt này nhé!