Vào mùa này bơ tươi đã chín rộ nên chúng ta thường bắt gặp những loại thực phẩm được chế biến từ loại trái cây thơm ngon này. Hòa vào mùa bơ chín chúng tôi cũng hướng dẫn cách bạn cách làm mì ý spaghetty chay với loại sốt bơ tươi đơn giản mà ngon cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn làm việc hiệu quả. Chúng ta bắt tay ngay vào bếp học cách làm mì ý biến tấu này nhé!
Nguyên liệu làm mì ý spaghetty chay
- 100g sợi mì ý khô
- 2trais bơ tươi chín
- 3 muỗng súp sữa tươi
- 2 muỗng súp dầu ô liu
- 7 lá bạc hà
- 5 trái cà chua bi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- ½ muỗng cà phê tiêu
Cách làm mì ý spaghetty chay
- Bắc một nồi nước lên bếp nấu sôi với chút muối sau đó cho mì ý khô vào nấu chín. Trong quá trình nấu bạn đừng dậy vũng kẻo bị tràn nhé, nấu trong 10 phút thì mì chín.
- Trong quá trình chờ mì chín ta cắt đôi bơ, bỏ hạt, dùng muỗng nạo phần ruột cho vào máy xay sinh tố cùng với lá bạc hà, sữa tươi rồi xay cho thật nhuyễn.
- Trút bơ ra tô lớn sau đó cho hạt nêm và tiêu vào trộn cho thật đều. Mì chín chúng ta cho vào tô bơ và trộn đều cho bơ áo đều sợi mì.
- Bước tiếp theo chúng ta cho cà chua bi chẻ đôi và vài lá bạc hà nguyên vào trộn đều thêm lần nữa là được.
Trình bày và thưởng thức
- Dùng đũa cuộn tròn mì ý sao cho mì cuốn thành mảng to rồi cho ra dĩa.
- Gắp cà chua bi và lá bạc hà xếp lên trên cho đẹp.
- Bày ra bàn và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Món mì ý spaghetty chay độc đáo này có hương vị khá độc đáo của bơ hơi béo và hương bạc hà thơm nồng tạo nên cảm giác vô cùng thích thú khi thưởng thức. Món ăn được chế biến khá đơn giản nên ai cũng có thể làm được và món ăn này dùng nóng mới ngon. Hãy trải nghiệm và chia sẻ kinh nghiệm làm bếp tới tất cả mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì ý spaghetty chay độc đáo này!