Dưới cái nóng oi bức như thế này thì một dĩa gỏi chua ngọt sẽ xua tan ngay cái nóng tạo ra không khí thật thoáng đãng trong bữa cơm gia đình. Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi su hào ớt chuông hạnh nhân thơm ngon độc đáo ăn vào sẽ mê ngay. Chúng ta bắt tay ngay vào thực hiện món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm gỏi su hào ớt chuông hạnh nhân
- 1 củ su hào
- 1 trái ớt chuông vàng
- 30g hạt hạnh nhân rang
- 30g đậu phộng chiên
- 1 muỗng súp dầu mè
- 1 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng súp giấm gạo
- 1 muỗng cà phê mè rang
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 trái ớt cay
Cách làm gỏi su hào ớt chuông hạnh nhân
- Su hào mua về gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi.
- Ớt chuông rửa sạch cắt sợi bỏ hạt.
- Ớt cay thái nhỏ.
- Lấy một cái bát cho đường, ớt băm, nước tương, dầu mè, giấm, trộn đều cho đến khi đường tan hết.
- Cho su hào, ớt chuông, hạnh nhân, đậu phộng chiên vào trong thố lớn sau đó chế nước sốt đã pha chế vào và bóp đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.
Trình bày và thương thức
- Gắp phần gỏi đã trộn ra dĩa.
- Trang trí thêm cọng bạc hà cho đẹp mắt rồi rắc mè rang lên trên.
- Bày ra bàn và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Như vậy chỉ với 10 phút chúng ta đã có một món gỏi ngon cho bữa cơm gia đình rồi. Món ăn nhiều màu sắc rựa rỡ góp phần tạo không khí vui tươi cho bữa cơm hòa vào đó là hương vị rau xanh cung cấp nhiều vitamin và chất sơ dập tan cái nóng mùa hè.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi su hào ớt chuông hạnh nhân nhé!