Vào ngày cuối tuần rảnh bạn có thể vào bếp đồng hành cùng Mangdoisong.com chế biến những món ăn ngon cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé. Và món ngon tuần này chúng tôi giới thiệu tới các bạn đó là cách nấu bò sốt vang ngon thơm lừng. Món ăn đậm đà thơm phức không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà nó còn là một liên kết truyền tải những cảm xúc, tình cảm trong gia đình.
Nguyên liệu nấu bò sốt vang
- 500g thịt bò
- 3 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 250ml rượu vang đỏ
- 80ml tương cà chua
- 1 muỗng dầu ăn
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh hạt nêm
Cách nấu bò sốt vang
- Thịt bò bạn chọn loại thịt bò có gân sẽ ngon hơn khi nấu đấy nhé. Rửa sạch, cắt quân cờ. Hành tây cắt sợi bề ngang 1cm.
- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
- Khoai tây gọt vỏ rửa sạch chẻ làm 4 hay 6 tùy kích thước khoai.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi xào thơm hành tây.
- Cho thịt bò vào xào chúng cho tới khi thịt bò săn lại.
- Khui hủ tương cà cho vào nồi thịt bò trộn đều.
- Cho nước lọc vào ngập mặt thịt sau đó nấu sôi rồi hạ lửa. nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa vị thì cho cà rốt vào nấu chung.
- Nấu cho cà rốt chín thì cho khoai tây vào.
- Khi khoai tây chín và bắt đầu mềm thì cho rượu vang vào trộn đều và nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc thịt bò sốt vang ra bát.
- Bày ra bàn cùng dĩa bánh mì và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Món thịt bò sốt vang đạt chất lượng khi miếng thịt bò mềm ngọt thơm đậm vị rượu vang khi an miếng thịt như tan trong miệng tạo cảm giác thật thích thú cho người dùng. Các loại củ mềm nhưng không bị nát, nước sốt có màu đỏ đẹp vị vừa ăn. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món thịt bò sốt vang thơm ngon rồi! hãy trải nghiệm và chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon này tới mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò sốt vang thơm ngon theo chỉ dẫn của chúng tôi nhé!