Miến dong là một loại thực phẩm ngon được mọi người dự trữ để chế biến các món ăn nhanh và điểm tâm sáng. Ngoài món miến dong nấu thịt gà và thịt vịt thì miến dong thịt bò cũng là một món ngon và nhiều chất dinh dưỡng không kém. Nào hôm náy mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu miến dong thịt bò rau muống cho bữa điểm tâm sáng cả gai đình thật ngon miệng nhé!
Nguyên liệu nấu miến dong thịt bò
- 210g miến dong
- 300g thịt bò
- 1 bó rau muống
- 1500ml nước hầm gà hay heo
- 1 muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng súp dầu ăn
- 1 muỗng canh tỏi băm
Cách nấu miến dong thịt bò
- Miến ngâm với nước cho nở mềm sau đó vớt ra để ráo.
- Thịt bò rửa sạch lau khô rồi cắt miếng vừa ăn, ướp vơi muối, tiêu và 1 muỗng dầu ăn cho mềm thịt trong 10 phút.
- Rau muống nhặt khúc rửa sạch sau đó bắc nồi lên bếp cho chút dầu ăn vào phi thơm tỏi băm rồi cho rau muống vào xào qua cho thơm. Thêm nước dùng gà vào nấu sôi.
- Cho phần miến vào nồi rau muống nấu trong 5 phút cho miến chín.
- Cho phần thịt bò đã ướp vào nồi nấu trong 3 phút cho thịt bò vừa chín tới. Nêm hạt nêm cho vừa vị rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Dùng muỗng gắp miến vào tô sau đóa mới gắp rau mống và thịt gắp cuối cùng.
- Dùng vá chan nước dùng vào tô cho ngập miến.
- Rắc thêm chút tiêu lên trên bày ra bàn cùng chanh cắt miếng và ớt cắt lát.
- Mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành khâu nấu miến dong thịt bò cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Miến dong thịt bò có vị thanh đạm có thể ăn được nhiều mà không bị ngán. Thịt bò mỏng mềm và ngọt hòa cùng rau muống thanh đạm kết hợp với những sợi miến dai được tắm trong nước dùng thơm ngọt khiến cho người dùng cảm thấy thật ngon miệng và sảng khoái khi thưởng thức. Buổi sáng hãy dành chút thời gian vào bếp chế biến món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật các món ngon mới khác nhé.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng gia đình!