Mùa hè cũng là thời gian các loại nấm bán khá chạy trên thị trường vi các loại nấm thường có tính mát nên Được nhiều người lựa chọn làm nguyên liệu trong các bữa ăn. Nấm tươi mang lại nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là chế biến hết sức đơn giản. Nào chúng ta cùng nhau bắt tay vào tìm hiểu cách làm trứng nướng nấm tươi phô mai ngon độc đáo, một trong những món ăn thông dụng nhất về nấm.
Nguyên liệu làm trứng nướng nấm tươi phô mai
- 4 trái trứng gà
- 200g nấm tươi
- 1 bánh phô mai
- 1 muỗng súp sữa tươi
- 1 muỗng súp dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu
- ½ muỗng cà phê ớt bột
Cách làm trứng nướng nấm tươi phô mai
- Đập trứng vào tô cùng muối, tiêu, sữa tươi, dùng muỗng đánh đều hỗn hợp trên.
- Nấm rửa sạch sau đó cắt miếng vừa ăn theo chiều dọc.
- Bào phô mai thành dạng sợi.
- Cho dầu ô liu vào chảo bắc lên bếp đun nóng sau đó cho nấm vào xào thơm cho hơi khô lại và nấm hơi vàng thì cho xuống bếp.
- Rắc phô mai đều 1 lớp trên nấm.
- Tưới phần trứng đã đánh lên trên cho kín mặt rồi rắc ớt bột lên trên.
- Bật lò nướng lên 200 độ C để nóng đều lò 5 phút sau đó cho chảo trứng vào nướng 10 phút cho trứng chín.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy trứng nướng nấm tươi phô mai ra dĩa.
- Dùng dao cắt thành từng lát tam giác.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món trứng nướng nấm tươi phô mai thơm ngon rồi. Món ăn khá là mát và bổ dưỡng cho sức khỏe mọi người. Vị nấm dai ngọt hòa cùng chút béo của phô mai làm cho món ngon này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm món ngon này với mọi người nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!