Trong xã hội ngày càng phát triển việc học làm nội trợ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều và các món ăn ngày càng được setup một cách tỉ mỉ tô điểm cho món ăn ngày càng phong phú và đa dạng. Đây cũng là một tiêu chí đánh giá chất lượng cũng như trình độ nấu ăn của các bạn. Thông thường chúng ta chỉ danh thời gian chế biến những món ăn ngon và đẹp mắt khi nhà có khách tuy nhiên vào cuối tuần thì sao bạn hãy dành chút thời gian cùng con gái yêu học cách làm trứng cút hấp tôm thịt thơm ngon bắt mắt thử xem nhé!
Nguyên liệu làm trứng cút hấp tôm thịt
- 6 trái trưng cút
- 6 con tôm sú
- 150g thịt heo xay
- 2 cây cải thìa
- 2 cây ngò rí
- 1 lát dăm bông
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 củ hành tím
- 5g muối
- 5g tiêu
- 5ml rượu thơm
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 5ml dầu mè
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước tương
- Dầu ăn
Cách làm trứng cút hấp tôm thịt
- Tôm mua về lột vỏ bỏ chỉ rửa sạch, hành gừng ngò băm nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu thịt xay, hành, gừng, ngò, muối, tiêu, rượu, bột bắp. dầu mè, dầu hào, nước tương vào bát trộn đều cho thấm gia vị.
- Dùng cọ quét đều dầu ăn lên khay nướng cupcake hay chén nước chấm sau đó cho tôm vào khay quay đuôi ra ngoài. Múc thịt cho vào miệng khay rồi đập trứng cút lên trên. Rắc ít dăm bông băm nhỏ lên trên.
- Cho trứng cút hấp tôm thịt vào trong xửng hấp chuẩn bị trước hấp với lửa vừa trong 12 phút cho chín. Lấy trứng cút hấp tôm thịt ra khỏi khuôn.
- Rau cải thìa nhặt rửa sạch sau đó cho vào nồi nước sôi trụng qua rồi cho vào chảo dầu xào qua cho thơm.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp rau cải thìa ra dĩa sau đó đặt từng miếng trứng hấp tôm thịt lên trên.
- Đính thêm lá ngò lên trên mặt cho đẹp.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món trứng cút hấp tôm thịt thơm ngon bổ dưỡng và nhiều dưỡng chất cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Món ăn trông rất là đẹp mắt với cách thực hiện công phu khéo léo nâng cao giá trị của món ăn. Hãy trải nghiệm và trổ tài trước mọi người độ khéo tay của bạn và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm để mọi người cùng ché biến món ngon này nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng cút hấp tôm thịt theo hướng dẫn của chúng tôi nhé!