Súp bí đỏ hải sản có chứa nhiều vitamin và hàm lượng chất sắt rất lớn rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Được kết hợp thêm nguồn nguyên liệu từ hải sản tạo nêm một mon súp có hương vị thơm ngon và thành phần dinh dưỡng cao. Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu súp bí đỏ hải sản thơm ngon cho bé yêu thưởng thức bảo đảm bé an một lần là mê luôn.
Nguyên liệu nấu súp bí đỏ hải sản
- 300g bí đỏ
- 20 cần tây
- 20g tỏi tây
- ½ củ hành tây
- 100g tôm sú
- 50g mực ống
- 50ml nước dùng
- Muối tiêu
- 100ml whipping cream
Cách nấu súp bí đỏ hải sản
- Tôm và mực mua về làm sạch sau đó cho vào nồi luộc chín với 500ml nước sau đó lột vỏ tôm rồi cắt tôm và mực thành hạt lựu.
- Bí đỏ gọt vỏ cắt khối vuông rửa sạch.
- Cần tây, hanh tây, tỏi tây băm nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi tây rồi cho hành tây và cần tay vào xào chung cho thơm sau đó cho bí đỏ vào xào qua rồi cho nước dùng và nước luộc tôm mực vào nấu trong 25 phút với lửa nhỏ để bí mềm.
- Cho hỗn hợp bí nấu này vào máy xay nhuyễn rồi lược qua rây cho mịn.
- Bắc nồi lên bếp cho phần súp bí đỏ lại vào nồi cùng whipping cream nấu sôi nhẹ lại rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc súp bí đỏ vào bát.
- Cho tôm và mực luộc vào rồi rắc muối tiêu lên trên.
- Bày ra bàn và mời bé thưởng thức.
Như vậy chúng ta đã chế biến xong món súp bí đỏ hải sản cho bé yêu thưởng thức rồi. Món ăn khá thơm ngon và ngọt nên bé yêu sẽ mê ngay thôi. Ngoài ra món ngon này bạn có thể chế biến làm món ăn điểm tâm cho cả gia đình đấy vì hương vị thơm ngon nên món ăn được nhiều người lựa chọn. Hãy trải nghiệm và chai sẻ với mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!