Canh rau ngót thịt bằm là món ngon nhiều chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình mà chế biến rất đơn giản. Trong rau ngót chứa nhiều chất sơ, beta caroten giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng. Chúng ta cùng nhau thực hiện món ngon này nhé!
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN RAU NGÓT THỊT BẰM
- Rau ngót 1 bó
- Thịt ba rọi 100g
- Hành lá
- Hạt nêm
- Tiêu
- Dầu ăn
THỰC HIỆN MÓN CANH RAU NGÓT THỊT BẰM
Bước 1: Sơ chế
- Rau nhặt sạch, rửa sạch, vò sơ
- Thịt rửa sạch băm nhuyễn
- Hành bỏ rễ cát nhỏ
Bước 2: Chế biến
- Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành lá
- Sau đó cho thịt bằm vào xào cho săn lại thì cho 750ml nước vào
- Đun sôi vớt bọt sau đó cho rau ngót vào
- Nêm hạt nêm vừa ăn đun sôi bùng lại rồi tắt bếp
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Cho canh ra tô, rắc ít tiêu lên trên và thưởng thức
Canh rau ngót rất là mát có vị ngọt, trong rau ngót chứa nhiều vitamin A giúp sáng mắt vì vậy các bạn hãy thường xuyên nấu canh rau ngót cho gia đình thưởng thức để bổ sung vitamin A cho người thân của bạn luôn có đôi mắt sáng nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn ngon miệng!