Nước sâm là một trong những loại thức uống vô cùng mát và rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là vào ngày hè. Mùa hè đến nhiệt độ tăng cao cơ thể cần nhiều nước và gan thận sẽ hoạt động nhiều hơn. Chính vì vậy bạn cần cho gia đình mình một loại thức uống thơm mát gan giải độc điều hòa sinh khí. Nước sâm từ lâu đã được biết đến như một loại trà thảo dược, một loại thuốc quý trị nóng trong người. Cùng mangdoisong.com vào bếp học Cách nấu nước sâm la hán quả lá dứa rong biển hoa cúc ngon mát thơm dịu giải nhiệt ngày hè nhé!
Nguyên liệu nấu nước sâm (5 lít thành phẩm)
- 8 lít nước lọc
- 15 trái la hán quả
- 5 khúc mía lau
- 1 bó rễ cỏ tranh
- 100g lá thuốc dòi ( thuốc vòi)
- 20g rong biển đỏ
- 500ml nước vo gạo
- 50g râu bắp
- 100g hoa cúc
- 100g bông ngò
- 5 lá dứa
- 5 lá lẻ bạn
- 30g nhãn nhúc
- 100g đường phèn
Cách nấu nước sâm ngon
- La hán quả các bạn cắt lát, mia nạo vỏ đập dập. Bông ngò, lá dứa, râu bắp, lá lẻ bạn, rễ cỏ tranh, lá thuốc dòi… rửa sạch, để ráo.
- Cho tất cả các nguyên liệu trên trừ đường phèn và nhãn nhục vào nồi nấu với lửa lớn cho sôi thì hớt bọt và nấu liu riu để hé vung. Khi mía trong lại thì ta vớt bỏ phần xác lấy lại phần nước.
- Cho nhãn nhục và đường phèn vào nấu cho tan hết đường phèn thì tắt bếp.
Trình bày thưởng thức và bảo quản
- Nước sâm sau khi nấu xong các bạn để nguội và cho vào chai đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Khi uống cho thêm 1 viên đá vào ly rồi rót nước sâm vào ly.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách nấu nước sâm la hán quả lá dứa rong biển hoa cúc ngon mát thơm dịu giải nhiệt ngày hè rồi. Một lu nước sâm thơm ngon không có vị tanh của rong biển và có màu nâu cánh gián là đạt chất lượng. Nước sâm vô cùng thơm mát và tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với người già và trẻ em nên uống ít nhất 500ml nước sâm mỗi ngày vào mùa hè để cơ thể không bị nóng trong người. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách nấu nước sâm la hán quả lá dứa rong biển hoa cúc ngon mát thơm dịu giải nhiệt ngày hè với mọi người ngay hôm nay nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều cách làm đồ uống, cách nấu chè, món ăn vặt ngon nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu nước sâm ngon trên!