Nhân ngày quốc tế thiếu nhi các mẹ đã chuẩn bị cho bé yêu món ngon gì nào? Tất cả các bé đều thích một loại bánh ngon nhân kem và bánh su kem là một gợi ý tuyệt vời. Không cần dùng tới lò nướng mà vẫn có thể làm bánh su kem đấy các bạn có tin không? Hãy cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm bánh su kem chiên ngon đơn giản tại nhà cho bé yêu thưởng thức ngày 1/6 nhé!
Nguyên liệu làm bánh su kem chiên
Phần bánh su
- 130g bột mì
- 3 trái trứng gà
- 100ml dầu ăn hoặc bơ
- 200ml nước
Phần kem bánh su
- 300ml sữa tươi
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 90g đường
- 5ml vanila
- 20g bột mì
- 20g bột bắp
Cách làm bánh su kem chiên
Phần vỏ bánh su
- Bắc nồi lên bếp cho nước và dầu ăn vào nấu sôi nước rồi tắt bếp.
- Cho phần bột mì vào nồi rồi trộn đều bằng phới.
- Khi phần bột này thành một khối bột khá dẻo ta mới đập 1 trái trứng vào trộn đều. Khi phần bột thật đều ta mới tiếp tục đập trứng vào và trộn lại. Cứ tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết trứng.
- Bắc chảo dầu lên bếp nấu nóng già. Trong lúc chờ dầu nóng ta cho phần bột bánh su vào túi bắt kem. Khi dầu nóng ta bắt phần bột thẳng vào chảo dầu thành những chiếc bánh tùy ý.
- Khi bánh chín vàng giòn ta vớt bánh ra để ráo dầu.
Phần kem bánh su
- Lấy một cái tô cho sữa, bột mì, bột bắp, vanila vào dùng phới trộn đều.
- Bước tiếp theo ta cho lòng đỏ trứng vào đánh đều.
- Lấy một cái chảo chống dinh cho phần bột này vào bật lửa nhỏ sau đó trộn thật đều để phần kem này sánh mịn là được.
Trình bày và thưởng thức
- Rắc ít đường bột lên phần vỏ bánh su sau đó dùng dao cắt một đường trên phần bánh. Cho phần kem vào túi bắt bánh kem sau đó bắt vào đường rãnh chúng ta vừa mới khoét trên phần vỏ bánh.
- Cho ra dĩa hay cho vào hộp rồi tặng cho bé.
Như vậy là chúng ta đã hoan tất Cách làm bánh su kem chiên ngon đơn giản tại nhà cho bé yêu thưởng thức ngày 1/6 rồi. Với cách làm bánh su kem chiên đơn giản tại nhà này các mẹ không cần tới lò nướng mà vẫn có món bánh su kem thơm ngon bắt mắt như mua ngoài tiệm. Bánh su kem chiên có hương vị đặc biệt thơm ngon, để phần vỏ bánh béo hơn ta nên thay phần dầu ăn bằng phần bơ. Chắc hẳn các bé yêu sẽ vô cùng thích thú khi được nhận những chiếc bánh su kem thơm ngon do chính tay mẹ làm đấy. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm bánh su kem chiên ngon đơn giản tại nhà cho bé yêu thưởng thức ngày 1/6 với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều cách làm bánh, các món ngon cho bé, các . Chúc các mẹ thành công và chúc các bé có một mùa hè đầy sáng tạo.