Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    • Làm đẹp
      • Dáng đẹp
      • Dưỡng da
      • Móng tay
      • Tóc đẹp
    • Sức khỏe
    • Ẩm thực
      • Làm bánh
      • Món ăn vặt ngon
      • Món chay ngon
      • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon ngày tết
      • Món nhậu ngon
      • Pha chế đồ uống
    • Handmade
    • Xã hội
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    You are at:Home»Ẩm thực»Món ngon mỗi ngày»Cách làm vịt rang riềng thơm ngon nức mũi

    Cách làm vịt rang riềng thơm ngon nức mũi

    0
    By Mạng Đời Sống on 15/12/2019 Món ngon mỗi ngày

    Những món ngon dân dã từ Vịt từ lâu đã được mọi người yêu thích và sử dụng thịt vịt làm nguyên liệu cho món ăn hàng ngày. Thịt vịt được chế biến thành nhiều món khác nhau như luộc, om sấu, rang me… nhưng món ngon và được nhiều người ưa thích hơn trong mùa đông là món vịt rang riềng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp trổ tài nấu món vịt rang riềng đổi vị cho cả nhà ngay nhé!

    Cách làm vịt rang riềng thơm ngon nức mũi 1

    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Thịt vịt: 1kg
    • Ớt sừng: 3 quả
    • Sả: 50g
    • Ngò rí: 30g
    • Hành khô, tỏi: 50g
    • Gừng
    • Riềng: 1 nhánh to
    • Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, ớt bột, rượu trắng.

    Cách làm vịt rang riềng thơm ngon nức mũi 2

    2. Các bước thực hiện

    2.1 Sơ chế nguyên liệu làm vịt rang riềng

    • Vịt đã làm sạch đem xát muối và rượu trắng rồi rửa sạch nhiều lần để khử mùi hôi.
    • Một cách làm thịt vịt thơm ngon và không có mùi hôi nữa là đun sôi thịt vịt với 2 thìa muối, gừng giã nhuyễn, 50ml rượu trắng. Nhưng cách này sẽ tốn thời gian hơn một chút.

    Cách làm vịt rang riềng thơm ngon nức mũi 3

    • Chặt thịt vịt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ướp với hạt nêm, tiêu, để 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

    Cách làm vịt rang riềng thơm ngon nức mũi 4

    • Riềng gọt sạch vỏ, đem thái sợi hoặc cho vào cối giã nát.
    • Sả: làm sạch, băm nhuyễn
    • Ớt: bỏ cuống và hạt, rửa sạch, thái lát
    • Hành, tỏi: băm nhuyễn
    • Ngò nhặt sạch, cắt khúc dài

    2.2 Các bước làm vịt rang riềng

    Bước 1: đổ dầu vào chảo đun nóng, cho thịt vịt vào chiên, để lửa nhỏ cho thịt chín đều.

    Khi thịt chuẩn bị ngả sang màu vàng thì cho vào chảo 1 thìa sả, 1 thìa hành, tỏi băm và đảo lên cho đến khi thịt chín.

    Sau đó vớt thịt vịt ra cho ráo dầu..

    Cách làm vịt rang riềng thơm ngon nức mũi 5

    Bước 2: phi thơm 2 thìa dầu ăn với riềng, ớt, sả, hành tỏi băm còn lại rồi cho thịt vịt vào đảo đều khoảng 3 phút.

    Cuối cùng là bày thịt vịt ra đĩa, rắc ngò rí lên trên và thưởng thức.

    Cách làm vịt rang riềng thơm ngon nức mũi 6

    3. Những lưu ý khi làm món vịt rang riềng

    • Chọn mua vịt: nhiều bạn rất ngại làm vịt vì vịt khi mua về có rất nhiều lông tơ, mất rất nhiều thời gian làm sạch lông bởi vì gần như ở chợ người bán chỉ nhặt lông vịt sơ qua cho bạn. Để việc làm vịt không còn khó khăn nữa, bạn nên tinh mắt chọn con vịt hơi to một chút, da cổ hơi dày, phẳng, ức mềm, cầm lên thấy nặng tay. Còn những con vịt nhỏ thường rất hôi và có nhiều lông tơ.
    • Thịt vịt nấu thành công phải có mùi thơm dậy, ngấm đều gia vị, không có mùi hôi, không bị dai.
    • Món vịt rang riềng này nên ăn lúc nóng.

    Cách làm vịt rang riềng thơm ngon nức mũi 7

    Món vịt rang riềng dậy mùi thơm với riềng, xả, thịt vịt chiên vàng đều, phủ một lớp gia vị cực kì hấp dẫn sẽ là lựa chọn thích hợp cho bạn đấy. Công thức làm món vịt rang riềng chỉ đơn giản như thế thôi. Nhanh tay vào bếp chế biến và thưởng thức ngay món ngon này ngay nhé!

    Món ăn từ vịt ngon
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    Cách làm gà phá lấu đánh thức vị giác người dùng

    Chia sẻ công thức làm gà popcorn sốt cay ngon xuất sắc

    Leave A Reply Cancel Reply

    Chúng tôi trên Facebook
    Bài viết mới nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Tags
    Bánh flan Cách làm bánh Cách làm kem Cách làm mứt Cách nấu chè cây cảnh cây phong thủy Gia vị nấu ăn Làm mứt tết Món rau Món ăn hàng ngày Muối dưa chua Món bún Món canh Món chay nước Món chiên Món cơm Món gỏi Món hấp Món khai vị Món kho Món lẩu Món mì Món ngon cho bé Món ngon mỗi ngày Món nhậu Món nướng Món phở Món sốt Món xào Món xôi Món ăn chay Món ăn ngày tết Món ăn từ bò Món ăn từ gà Món ăn từ heo Món ăn từ hải sản Món ăn từ trứng Món ăn từ vịt Món ăn vặt Món ăn điểm tâm Mẹo vặt làm bếp Nước ép trái cây Quà tặng Handmade Đồ uống
    Bài xem nhiều nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Về chúng tối

    Mangdoisong.com là nơi chia sẻ kinh nghiệm cách làm món ngon hằng ngày, sức khỏe, làm đẹp dành cho tất cả mọi người! Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Email: [email protected]! Xin cảm ơn!

    DMCA.com Protection Status
    Tìm kiếm nhiều:
    CACH LAM MUT CHUM RUOT, CACH LAM KEM SOCOLA, CACH LAM BANH FLAN KEM TUOI, TOM NUONG XA TE, CACH NAU LAU BO, CACH LAM BOT TRA XANH, CACH LAM YAOURT DA, CACH LAM LAU CUA BIEN, CACH LAM LAU MUC, CACH LAM CHA GIO CHAY
    Liên kết hữu ích:
    Tóc đẹp, Hình ảnh đẹp, Siêu Nhanh
    Copyright © 2014 – 2018
    • Mạng Đời Sống
    • Giới thiệu
    • Bản quyền
    • Liên hệ
    • Sơ đồ trang

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.