Cánh gà rim cà rốt là một món ăn thơm ngon đậm đà lạ vị cho cả nhà thưởng thức trong tuần khiến cho các bạn phải chú ý tới khi nhắc đến đấy. Với cách làm đơn giản thôi nhưng mang lại hương vị tuyệt vời mà khó ai có thể cưỡng lại được làm cho món ngon ngày càng phổ biến rộng rãi và ngày càng có nhiều tín đồ cho món ngon này. Nào bắt tay cùng Mangdoisong.com chúng ta vào bếp học cách làm cánh gà rim cà rốt ngon mềm ngọt ngay hôm nay nhé!
Nguyên liệu làm cánh gà rim cà rốt
- 5 cái cánh gà
- 1 củ cà rốt
- 1 cây hành lá
- Muối
- Đường phèn
- Tỏi
- Tiêu
- Nước tương
- Rượu vang
- Dầu ăn
Cách làm cánh gà rim cà rốt
- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt khúc vừa ăn hoặc tỉa hoa, cánh gà mau về rửa sạch chặt khúc sau đó trần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.
- Bắc chảo lên bếp cho 50ml dầu ăn vào cùng 9 viên đường phèn bằng lóng tay nấu với lửa nhỏ cho đường tan chảy có màu cánh gián.
- Cho cánh gà vào xào cho tới khi cánh gà chín tới thì cho hành lá cắt khúc, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê tỏi băm vào xào thơm.
- Tiếp theo ta cho 30ml nước tương và 2 muỗng súp rượu vang vào nấu sôi thì cho cà rốt vào nấu chung với lửa nhỏ khoảng 15 phút cho cà rốt chín thì nêm chút muối cho vừa vị là được.
Trình bày và thưởng thức
- Múc cánh gà rim cà rốt ra bát rồi rắc ít hành lá bào sợi lên trên.
- Bày ra bàn và mời cả nhà thưởng thức.
Như vậy chỉ với chút thời gian bạn đã chế biến xong món cánh gà rim cà rốt thơm ngon ngọt vị cho cả nhà cùng thưởng thức rồi! Món ăn nồng vị với hương thơm lan tỏa sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon ngập tràn niềm vui đấy nhé! Hãy trải nghiệm và chia sẻ món ngon này với mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà rim cà rốt thơm ngon theo hướng dẫn của chúng tôi!