Gà nấu pate là một món ăn thơm ngon thường được các mẹ chế biến cho bữa ăn cuối tuần. Món ăn được kết hợp giữa các nguyên liệu giàu chất đạm như thịt gà và pate kết hợp với cà rốt và khoai tây giàu tinh bột trạo nên một món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng. Món ăn thơm ngon này sẽ thêm phần thú vị khi dùng với bánh mì hoặc bún tươi có thể dùng làm món điểm tâm sáng cũng rất phù hợp. Cùng mangdoisong.com vào bếp học cách làm gà nấu pate ngay cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm gà nấu pate
- 750g thịt gà ta khoảng ½ con
- 200g pate
- 1 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 4 tép tỏi
- Muối
- Tiêu
- Hạt nêm
- Đường
- 1 trái dừa tươi
Cách làm gà nấu pate
- Thịt gà mua về rửa sạch để ráo chặt miếng vừa ăn sau đó cho vào tô ướp với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường. ướp 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Trong lúc chờ thịt gà ngấm vị ta làm các loại củ như cà rốt gọt vỏ tỉa hoa cắt miếng mỏng 8mm, khoai tây gọt vỏ cắt khối vừa ăn, tỏi băm nhỏ, hành tây lột vỏ cắt sợi.
- Bắc chảo lên bếp cho hơi nhiều dầu ăn một chút vào chảo nấu nóng sau đó cho cà rốt và khoai tây vào chiên vàng.
- Bắc nổi lên bếp cho chút dầu ăn vào nấu nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm sau đó cho thịt gà vào xào thơm và săn lại.
- Cho phần pate gan vào nồi thịt gà xào chung cho đến khi thịt gà chín tới thì ta cho nước 1 trái dừa tươi vào nấu sôi.
- Cho phần khoai tây và cà rốt vào nấu chung sau đó nêm hạt nêm lại cho vừa khẩu vị là được.
Trình bày và thưởng thức
- Khi ăn ta múc gà nấu pate ra bát.
- Bày ra bàn cùng bánh mì hoặc bún tươi.
- Mời cả nhà vào bàn thưởng thức.
Như vậy chỉ với chút thời gian và khéo tay bạn đã nấu thành công món gà nấu pate thơm ngon giàu chất dinh dưỡng cho cả nhà mình thưởng thức rồi. Món ăn khá thú vị khi thịt gà được quyện cùng pate thơm đậm đà kết hợp với vị bùi của khoai tây và vị ngọt thanh của cà rốt khiến cho mọi người say mê thưởng thức mà không ngán. Hãy làm gà nấu pate cho gia đình mình thưởng thức ngay hôm nay và đừng quên chia sẻ với mọi người cùng biết nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà nấu pate của chúng tôi đồng thời có một bữa ăn cuối tuần thật hạnh phúc.