Canh khoai môn sườn non là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng được nhiều gia đình Việt tin dùng và thường xuyên chế biến cho bữa cơm. Món ăn rất ngon với sườn non đậm vị kết hợp với khoai môn mềm ngọt quyện vào với nhau thêm chút hương hành ngò tạo nên món ăn tuyệt vời nhất cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp. Nào cùng Mangdosiong.com vào bếp học cách nấu canh khoai môn sườn non ngay hôm nay nhé!
Nguyên liệu nấu canh khoai môn sườn non
- 1 củ khoai môn
- 300g sườn non
- 1 nắm hành hoa ngò rí
- 3 tép tỏi băm
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Tiêu
Cách nấu canh khoai môn sườn non
- Sườn non mua về rửa sạch để ráo chặt miếng vừa ăn. Khoai môn gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
- Bắc nồi lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nấu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho sườn non vào xào thơm thì cho vào nổi 1500ml nước lọc.
- Nấu sôi nước hầm sườn và khi nước sôi ta vớt bỏ bọt bẩn.
- Khi nước canh sườn hết bọt ta thấy thịt chín thì cho khoai môn vào nấu chung.
- Nấu khoảng 12 phút thì lúc này cả thịt và khoai môn đều đã chín mềm lúc này ta nêm 1 muỗng canh hạt nêm và ½ muỗng cà phê tiêu.
- Rắc hành ngò cắt nhỏ lên trên và tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc canh khoai môn sườn non ra bát.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức
Như vậy là chúng ta đã chế biến xong món canh khoai môn sườn non rồi. Các bạn thấy cách nấu canh ngon này có đơn giản không nào? Hãy cảm nhận hương vị thơm ngon từ món ăn toát ra nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ ăn mê say cho mà xem. Món canh khoai môn sường non giàu chất dinh dưỡng, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa nên thích hợp với mọi người. Hãy trải nghiệm món ngon này ngay hôm nay và chia sẻ cách nấu canh khoai môn sườn non với mọi người để gia đình Việt hạnh phúc hơn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng bên bữa cơm gia đình đầm ấm!
