Mì trộn hàn quốc là một món ngon du nhập và được giới trẻ đón nhận một cách nồng nhiệt. Món mì trộn được chế biến khá đơn giản và nhanh chóng kết hợp với các nguyên liệu rau củ tạo nên món ăn ngon giàu vitamin và chất sơ giúp mọi người ăn được nhiều mà không sợ béo đặc biệt là các bạn gái. Ngoài ra món ngon này còn có thể dùng cho người ăn chay hay người ăn mặn đều dùng được nên rất tiện dụng và được thông dùng. Nào cùng Mangdoisong.com vào bếp học cách làm mì trộn hàn quốc thom ngon cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm mì trộn hàn quốc
- 2 gói mì ăn liền ( mì tôm )
- ½ bắp cải tím
- 1 củ hành tây
- 2 trái ớt chuông xanh
- 2 củ cà rốt nhỏ
- 30ml dầu ăn
- 60ml nước tương
- 50g đường nâu
- 30g tương ớt
- 8g bột bắp
- 4 đầu hành trắng cắt nhỏ
- Ngò
Cách làm mì trộn hàn quốc
- Bắp cải rửa sạch cắt sợi mỏng, cà rốt nạo vỏ bào sợi , hành tây lột vỏ rủa sạch cắt sợi, ớt chuông rửa sạch cắt bỏ cuống hạt cắt sợi.
- Lấy một cái tô cho đường nâu, bột bắp, tương ớt, nước tương, trộn đều để làm nước sốt.
- Mì tôm bẻ đôi sau đó trụng qua nước sôi rồi rửa lại nước sạch cho sợi mì tách riêng ra.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào nấu nóng thì cho ½ số đầu hành cát nhỏ vào phi thơm sau đó cho cà rốt, ớt chuông, bắp cải, hành tây vào xào cho chín thì mới cho nước sốt đã pha vào xào tiếp trong 2 phút nữa cho nước sốt quyện đều rau củ thì tắt bếp.
- Cho phần mì ăn liền đã trụng nước vào đảo đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Trình bày và thưởng thức
- Múc mì trộn hàn quốc ra chén hoặc ra dĩa.
- Rắc hành ngò và chút xíu tiêu xay lên trên.
- Bày ra bàn cùng đũa và mời mọi người ngồi vào bàn thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất quá trình cách làm mì trộn hàn quốc thơm ngon bổ dưỡng rồi. Món ăn thơm ngon thanh đạm vừa giúp cơ thể dễ chuyển hóa năng lượng nhanh chóng. Người ăn chay hay ăn mặn đều dùng được món ngon này và đặc biệt nhất là các cô nàng có vóc dáng chứ S hãy dùng món này thoải mái mà không lo mất cân đối. Các mẹ hãy trải nghiệm món ngon này cho cả nhà thưởng thức và chia sẻ để nhiều mẹ cùng trải nghiệm nhé! Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì trộn hàn quốc theo hướng dẫn của chúng tôi!