Tôm thịt rim mật ong là một món ăn cơm ngon mà có lẽ bạn nào cũng biết. Món ăn thơm ngon đậm vị với tone màu nâu đỏ chủ đạo tạo sự ngon mắt từ cái nhìn cho tới hương vị của tôm thịt rim chín với hương mật ong tạo nên món ngon khó có thể cưỡng lại đặc biệt là vào mùa thu. Nào cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay cách làm tôm thịt rim mật ong cho cả nhà mình trải nghiệm món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm tôm thịt rim mật ong
- 300g tôm sú tươi
- 300g thịt ba chỉ
- Tỏi
- Hạt nêm
- Mắm
- Dầu ăn
- Mật ong
- 1 muông canh màu điều
Cách làm tôm thịt rim mật ong
- Thịt ba chỉ mua về rửa sạch để ráo sau đó cắt miếng bằng ngón tay. Cho thịt ba chỉ vào tô cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm trộn đều .
- Tôm mua về làm sạch cắt bỏ râu chân sừng rồi cho vào tô ướp cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm.
- Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng thì cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.
- Cho thịt heo vào xào cho đến khi miếng thịt cháy cạnh thì ta mới cho tôm vào. Để quá trình thịt nhanh cháy cạnh thì ban đầu ta xào đều tay sau đo không đảo để thịt heo cháy xén cạnh.
- Khi tôm chín thì ta nêm 2 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh mắm, 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh màu điều vào đảo đều rồi đậy nắp rim với lửa nhỏ khoảng 10 phút cho đến khi nước sốt tôm thịt hơi sánh lại là được .
Trình bày và thưởng thức
- Múc tôm thịt rim mật ong ra dĩa.
- Rắc chút tiêu xay và ngò cắt nhỏ lên trên.
- Bày ra mâm cơm và mời cả nhà thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất quá trình chế biến món tôm thịt rim mật ong rồi. Món ăn thơm ngon đượm vị ai ăn vào một lần cũng nhớ mãi. Món ăn ngon này rất bén cơm và các mẹ hãy nấu nhiều cơm một chút so với ngày thường cũng ngư chuẩn bị thêm một tô canh thơm mát như canh rau ngót thịt bằm sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn vô cùng hạnh phúc đấy. Hãy làm tôm thịt rim mật ong ngay hôm nay và chia sẻ kinh nghiệm với mọi người nhé! Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm thịt rim mật ong!