Tiết là loại thực phẩm khá phổ biến ở các chợ và có giá tương đối thấp phù hợp với túi tiền người lao động. Hôm nay Mangdoisong.com xin giới thiệu đến quý đọc giả món tiết xào giá hẹ dân dã mà thơm ngon không kém các món ăn ở nhà hàng.
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN TIẾT XÀO GIÁ HẸ
- Tiết heo 200g
- Giá 200g
- Hẹ 100g
- Tiêu
- Hạt nêm
- Hành củ
- Dầu ăn
THỰC HIỆN MÓN TIẾT XÀO GIÁ HẸ
Bước 1: Sơ chế
- Tiết luộc chín cắt khối vừa ăn
- Giá rửa sạch
- Hẹ rửa sạch cắt khúc 4 cm
- Hành băm nhuyễn
Bước 2: Chế biến
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành
- Sau đó cho tiết vào xào khi tiết chín tới thì cho hẹ và giá vào xào lửa lớn
- Khi giá vừa chín tới nêm chút hạt nêm ( ít thôi vì tiết mặm sẵn rồi)
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Múc ra dĩa sao đó rắc ít tiêu bột lên trên
- Món này dùng với cơm nóng sẽ rất ngon
Món tiết xào giá hẹ là món ngon và rất mát trong bữa cơm gia đình. Ngoài chi phí thấp, cách thức chế biến đơn giản, tốn ít thời gian thì món ăn này còn thơm ngon và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bữa cơm. Chính vì những ưu việt đó nên bạn hãy chế biến cho gia đình mình món tiết xào giá hẹ nhé!
Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng!