Sủi cảo là một món ăn ngon có nguồn gốc từ trung hoa và được nhiều chị em tin dùng. Sủi cảo có cách làm khác đơn giản và truyền thống nhất vẫn là sủi cảo nhân tôm thịt. Một dĩa sủi cảo cho bữa ăn sáng sẽ giúp cho bạn nạp đầy đủ năng lượng sau một đêm dài. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm sủi cảo ngon nhân tôm thịt thơm ngọt hài hòa càng ăn càng mê cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm sủi cảo
- 50 cái vỏ bánh sủi cảo
- 100g tôm nõ bóc vỏ
- 150g thịt xay
- ¼ bắp cải thảo
- 10 tai nấm hương
- 1 nắm hành lá
- Hạt nêm
- Tiêu
- Dầu mè
- Xì dầu
Cách làm sủi cảo ngon
- Cải thảo mua về nhặt rửa sạch sau đó cắt chỉ rồi dùng tay bóp mạnh cho ra bớt nước.
- Tôm nõn băm nhỏ.
- Nấm hương ngâm nước âm cho nở rồi rửa sạch cắt bỏ gốc sau đó cắt nhỏ.
- Hành lá nhặt rửa sạch cắt nhỏ.
- Lấy một cái tô lớn cho thịt xay, tôm nõn, cải thảo, hành lá, nấm hương, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh xì dầu rồi trộn đều.
- Múc 1 muống nhân tôm thịt cho vào giữa miến sủi cảo rồi gấp sủi cảo lại như hình.
- Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi thì cho 1 muỗng canh dầu ăn vào sau đó cho sủi cảo vào luộc cho đến khi sủi cảo nổi lên trên để thêm 1 phút thì vớt sủi cảo cho vào tô nước đá 5 giây rồi vớt ra để ráo.
Trình bày và thưởng thức
- Cho sủi cảo ra dĩa.
- Lấy một cái chén nước châm cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt trộn đều.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm sủi cảo ngon nhân tôm thịt thơm ngọt hài hòa càng ăn càng mê cho cả nhà thưởng thức rồi. Một dĩa sủi cảo thơm ngon đẹp mắt lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho ngày mới năng động thì còn gì tuyệt vời bằng. Hương vị sủi cảo thơm ngon với lớp vỏ dai và lớp nhân tôm thịt thơm ngon giàu dưỡng chất. Hãy trải nghiệm và chia sẻ Cách làm sủi cảo ngon nhân tôm thịt thơm ngọt hài hòa càng ăn càng mê với mọi người ngay hôm nay bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn điểm tâm sáng, món ăn vặt ngon cùng cách nấu chè ngon nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sủi cảo trên!