Canh kim chi là một trong những món canh ngon nổi tiếng của đất nước Hàn Quốc được giới thiệu đến tất cả mọi người. Những ngày mưa gió một nồi canh kim chi sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp. Canh kim chi có vị hơi cay được kết hợp với nhiều loại hải sản tạo nên món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng cho gia đình bạn. Cùng Mangdoisong.com khám phá Cách nấu canh kim chi hàn quốc hải sản đậu phụ thơm ngon bắt mắt ăn hoài không ngán nhé!
Nguyên liệu nấu canh kim chi
- 100g Bạch tuộc
- 200g ngao
- 100g tôm
- 2 bìa đậu phụ
- 200g giá
- Hành lá
- Sa tế
- 50g nấm hương
- 3 miếng rong biển khô
- 20g cá ngừ bào khô
- Gia vị
Cách nấu canh kim chi hàn quốc
- Đậu phụ rửa sạch thái quân cờ. Hải sản chế biến sạch cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc.
- Bắc nồi lên bếp cho 500ml nước vào sau đó cho 3 miếng rong biển khô vào nấu cho đến khi nước gần sôi thì vớt rong biển ra. Cho cá ngừ bào nấu sôi rồi tắt bếp. Sau 5 phút thì vớt cá ngừ bào ra là chúng ta đã có loại nước dùng Dashi rồi.
- Cho các loại hải sản vào nồi nước dùng sau đó nấu sôi lại thì cho nấm hương vào.
- Tiếp theo ta cho kim chi và đậu phụ vào rồi nêm 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa khẩu vị.
- Cho giá và hành lá cắt khúc vào nấu sôi lại thì tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc canh kim chi ra bát bày ra mâm cơm và mời cả nhà thưởng thức.
- Ngoài ra món canh kim chi còn được dùng giống như món lẩu khi cho vào nồi đất đặt lên bếp mini và bày ra bàn ăn cùng với mì.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách nấu canh kim chi hàn quốc hải sản đậu phụ thơm ngon bắt mắt ăn hoài không ngán rồi. Với cách nấu canh kim chi đơn giản này bạn đã có thêm một món ăn ngon ngoại nhập cho cả nhà thưởng thức rồi! Món canh kim chi trông thật bắt mắt đúng không nào? Hương vị món ăn đậm đà khó tả tạo nên món ngon danh bất hư truyền đến từ hàn quốc. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách nấu canh kim chi hàn quốc hải sản đậu phụ thơm ngon bắt mắt ăn hoài không ngán với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món canh ngon, món ăn từ hải sản, món ngon mỗi ngày nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh kim chi hàn quốc trên!