Cách làm đồ chua cơm tấm ngon từ củ cải và cà rốt đơn giản tại nhà

Đồ chua là một trong các loại nguyên liệu thực phẩm thường được dùng để ăn kém với nhiều món ăn khác nhau như cơm tấm, bánh mì, bánh xèo, heo quay, thịt nướng ..v.v. Đồ chua là củ cải và cà rốt được ngâm chua tạo cảm giác ngon miệng khi ăn kết hợp với các món ăn nhiều dầu mỡ. Một hủ đồ chua ngon phải có màu sắc đẹp mắt, đồ chua có vị chua hài hòa và đặc biệt là giòn. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm đồ chua cơm tấm ngon từ củ cải và cà rốt đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm đồ chua

• 100g củ cải
• 25g cà rốt
• 100g đường
• 100ml nước lọc
• 100ml giấm trắng
• Keo thủy tinh hoặc hộp nhựa

Cách làm đồ chua

• Cà rốt và củ cải mua về các bạn gọt sạch vỏ sau đó cắt sợi dài 10cm.

• Lấy một cái bát cho giấm, nước và đường  vào quậy đều cho đến khi đường tan hết.

• Cho củ cải và cà rốt vào hộp nhựa hay keo thủy tinh sau đó rót phần nước giấm đường vừa pha vào cho ngập mặt đồ chua.

• Đậy kín nắp và sau 1 giờ là đã có thể dùng được rồi. Bạn có thể chế biến nhiều và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1 tháng để gia đình mình dùng dần.

Trình bày và thưởng thức

• Khi ăn gắp đồ chua ra dĩa.
• Bày ra bàn cùng các món ăn khác và mời mọi người thưởng thức.

Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm đồ chua cơm tấm ngon từ củ cải và cà rốt đơn giản tại nhà rồi. Trông hủ đồ chua thật bắt mắt với củ cải trắng và cà rốt đỏ trông khá bắt mắt. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được phần đồ chua có vị chua ngọt hài hòa, củ cải và cà rốt giòn giòn thật ngon miệng. Nếu thích vị cay nhẹ bạn có thể thêm vào 2 đến 3 trái ớt đập dập để làm tăng hương vị món đồ chua cho người ăn cay nhé! Hãy trãi nghiệm và chia sẽ Cách làm đồ chua cơm tấm ngon từ củ cải và cà rốt đơn giản tại nhà với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều cách làm dưa món, các loại gia vị nấu bếp cũng như thật nhiều món rau ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đồ chua giòn ngon trên nhé!