Tôm chiên xù là một món ăn tương đối sang và bạn chỉ hay thưởng thức món ăn này mỗi khi đến nhà hàng ăn tiệc đúng không nào? Đôi lúc nhà có khách bạn cũng có thể đãi khách hay người thân một món ăn sang như tôm chiên xù tuy nhiên bạn khó có thể làm món ăn này một cách hoàn hảo vì món ăn ít thông dụng cho bếp gia đình. Hãy đến với Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm tôm chiên xù giòn tan ngon đơn giản tại nhà với công thức từ đầu bếp nhà hàng nhé!
Nguyên liệu làm tôm chiên xù
- 12 con tôm
- 30g bột chiên xù
- 20g vụn dừa
- 30g bột chiên giòn
- 1 trái trứng
- 2 trái chanh
- ½ muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu trắng
- 50g mayonnaise
Cách làm tôm chiên xù
- Lấy một cái bát con cho mayonnaise vào sau đó lấy một trái chanh rửa sạch rồi dùng muối chà lớp vỏ chanh để không bị đắng sau đó dùng đồ bào bào vỏ canh vào bát và trộn đều lên.
- Thêm nước cốt trái chanh bạn vừa bào nữa sau đó trộn đều bạn được phần nước chấm rồi.
- Tôm bạn chẻ dọc sống lưng sau đó bóc vỏ rút chỉ, chừa lại phần đuôi.
- Cho tôm vào tô sau đó thêm muối và tiêu vào đảo đều cho thấm vị.
- Tôm sau khi ướp xong các bạn lăn qua bộ chiên giòn rồi nhúng vào bát trứng đánh tan sau đó lăn lại lớp bột chiên xù và vụn dừa trộn chung.
- Bắc chảo dầu lên bếp nấu cho nóng trước khi lăn tôm là ta thả vào chiên liền. Chiên tôm với lửa nhỏ và khi tôm vàng.
- Tô chín vàng đều thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt dầu.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp tôm ra dĩa.
- Bày ra bàn cùng chén nước sốt vừa làm.
- Mời mọi người vào bàn thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm tôm chiên xù giòn tan ngon đơn giản tại nhà với công thức từ đầu bếp nhà hàng rồi. Món tôm chiên xù giòn là một món ăn được rất nhiều bé yêu thích đặc biệt món ngon này có thể dùng làm món nhậu hấp dẫn cuối tuần cho ông xã. Ngoài ra bạn cũng có thẻ dùng chung với cơm đều rất ngon. Từng con tôm vàng ươm trông thật hấp dẫn khi được bọc một lớp bột giòn tan trông bắt mắt thấy là chỉ muốn ăn ngay thôi. Hãy trãi nghiệm và chia sẽ Cách làm tôm chiên xù giòn tan ngon đơn giản tại nhà với công thức từ đầu bếp nhà hàng với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều các món ăn vặt ngon, món nhậu ngon, món chiên…..v..v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm chiên xù nhé!