Dưa chuột muối ăn liền là một món ăn khá thông dụng của người miền bắc. Món dưa chuột muối xổi đơn giản những hương vị hấp dân giúp cho bữa cơm gia đình thêm phong phú và bớt ngán thịt cá. Để có một món dưa chuột muối ăn liền ngon là cả một bí quyết. Hôm nay Mangdoisong.com mời các bạn cùng khám phá Cách muối dưa chuột ăn liền giòn ngon vị chua cay ngọt hài hòa đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu muối dưa chuột ăn liền
- 500g dưa chuột
- 1 muỗng cà phê muối
- 45ml dầu ăn
- 1 củ tỏi
- 1 củ gừng
- 2 cọng ngò
- 8 trái ớt đỏ
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 200ml nước tương
- 50g đường
- 2 muỗng canh rượu vang trắng
- 1 trái ớt sừng
Cách muối dưa chuột ăn liền
- Dưa chuột mua về rửa sạch sau đó dùng dao cứa các lát tròn quanh trái dưa sao cho không đứt rời rồi cắt khúc 2cm. Quá trình cứa quanh trái dưa chuột giúp dưa mau ngấm vị sẽ ngon hơn.
- Cắt một đường dọc miếng dưa để các lát dưa xòe ra. Cho muối vào trộn đều rồi ngâm trong 5 giờ thì lấy ra dùng vải sạch hoặc giấy thấm hết nước.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào nấu nóng già thì cho rượu vang, tiêu, gừng cắt lát, tỏi cắt lát, gốc ngò, nước tương, muối, đường vào đảo đều tay.
- Cho dưa chuột, gừng cắt lát, tỏi cắt lát, ớt sừng cắt lát vào tô rồi tưới phần nước tương mới nấu vào trộn đều ngâm trong 3 giờ là đã có thể dùng được.
Trình bày và thưởng thức
- Cho dưa chuột muối xổi ra dĩa.
- Bày ra mâm cơm và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách muối dưa chuột ăn liền giòn ngon vị chua cay ngọt hài hòa đơn giản tại nhà rồi. Trông dĩa dưa chuột muối thật bắt mắt với từng miếng dưa chuột giòn đều thấm vị cay ngọt hài hào tạo nên một món ăn ai ăn vào cũng phải tấm tắc khen ngon. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách muối dưa chuột ăn liền giòn ngon vị chua cay ngọt hài hòa đơn giản tại nhà với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều cách muối dưa, các món ngon mỗi ngày cùng thật nhiều món nhậu ngon để đãi khách nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách muối dưa chuột ngon trên!