Canh đậu phụ nấm hương là một món ăn ngon được nhiều mẹ tin dùng chế biến cho bữa cơm gia đình. Đậu phụ nấu nấm hương kết hợp với chả cá tạo nên một món canh ngọt giàu chất dinh dưỡng dùng vào những ngày mưa thì còn gì tuyệt vời bằng. Cách chế biến khá đơn giản cộng với nguyên liệu dễ tìm canh đậu phụ hứa hẹn một bữa cơm thật đầm ấm cho gia đình bạn đấy. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay Cách nấu canh đậu phụ nấm hương chả cá ngon đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình nào!
Nguyên liệu nấu canh đậu phụ nấm hương chả cá
- 100g đậu phụ
- 5 cây nấm hương
- 160g chả cá
- 20g hành lá
- 20g ngò rí
- 5g gừng
- 5g hạt nêm
- 2g muối
- 1 muỗng canh rượu gạo
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 350ml nước dùng gà
- 350ml nước lọc
Cách nấu canh đậu phụ nấm hương chả cá
- Lấy một cái tô cho chả cá, hành lá, rượu, hạt nêm, muối nhào đều rồi vo từng viên vừa ăn.
- Bắc nồi lên bếp cho chút dầu ăn vào cho nóng chảo thì cho lát gừng vào phi thơm rồi cho nước dùng gà và nước lọc vào nấu.
- Nước sôi cho chả cà vào nấu.
- Khi chả cá chín thì ta cho tiếp nấm hường và đậu hủ vào.
- Khi nấm chín thì ta nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc canh ra tô sau đó trang trí thêm ít ngò.
- Bày ra mâm cơm và mời cả nhà thưởng thức.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách nấu canh đậu phụ nấm hương chả cá ngon đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình rồi. Trông tô canh thật hấp dẫn với nguồn nguyên liệu thanh mát của nấm và đậu phụ kết hợp với chả cá giàu dưỡng chất tạo nên món ngon khó cưỡng trong ngày thu. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách nấu canh đậu phụ nấm hương chả cá ngon đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều các món canh ngon, các món ăn từ hải sản và thật nhiều món ngon mỗi ngày nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh nấm đậu trên nhé!
