Cá chiên là một món ăn vô cùng thông dụng đối với bữa cơm gia đình tuy nhiên món ngon này không phải bạn nào cũng thực hiện được. Thông thường các nhà hàng chiên cá bằng rất nhiều dầu nhưng ở nhà thì chiên nhiều dầu như thế sẽ rất lãng phí và dùng nhiều lần thì lại có hại cho sức khỏe. tiết kiệm cho ít dầu thì cá lại dính chảo hay dầu bắn tung tóe khiến nhiều bạn bọ bỏng. Hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn Cách chiên cá ngon giòn không dính chảo không bắn dầu tung tóe mời các bạn cùng tham khảo nhé.
Nguyên liệu chiên cá ngon
- 1 con cá tùy loại
- Dầu ăn
- Muối
Cách chiên cá ngon giòn
- Cá sau khi mua về các bạn làm sạch và đặc biệt là phải để thật ráo nước.
- Bắc chảo lên bếp cho một lượng dầu ăn phải ngập ¼ cá.
- Khi dầu hơi nóng bạn cho 1 muỗng cà phê muối vào và quậy đều.
- Dầu nóng bạn cho cá vào chiên và hạn chế lật mặt cá lúc mới cho cá vào, khi cá chín vàng giòn mặt dưới sẽ tự bong khỏi chảo và lúc này chúng ta lật mặt chiên tiếp mặt còn lại.
Trình bày bà thưởng thức
- Khi cá chín bạn nên gắp cá ra khỏi chảo và để ráo dầu để không bị ngán.
- Cho cá ra dĩa có trang trí rau thơm.
- Bày ra bàn cùng chén mắm tỏi ớt và mời mọi người vào bàn thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách chiên cá ngon giòn không dính chảo không bắn dầu tung tóe rồi. Chỉ cần mẹo nhỏ là cho vào chảo dầu một muỗng cà phê muối là bạn không cần phải lo đến tình trạng dầu bắn tung tóe mà cá cũng đậm vị hơn rồi. Với cách chiên cá ngon này cá vàng giòn và không tốn nhiều dầu ăn nữa. hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách chiên cá ngon giòn không dính chảo không bắn dầu tung tóe với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món chiên, món ăn từ hải sản, món ngon mỗi ngày. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách chiên cá ngon trên nhé!