Mì xào bò là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với chúng ta. Mì xào bò thơm ngon hấp dẫn với từng sợi mì dai hòa vào phần thịt bò xào thơm lừng giàu chất dinh dưỡng tạo nên món ngon ấn tượng. Thông thường các bạn hay ăn mì xào bò tại các quán ăn và cảm nhận thấy hương vị rất khác so với tự làm ở nhà đúng không nào? Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm mì xào bò ngon như nhà hàng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa điểm tâm sáng nhé!
Nguyên liệu làm mì xào bò
- 2 vắt mì ăn liền
- 50g thịt bò
- 20g giá
- 10g gừng
- 2 tép tỏi
- 1 trái ớt sừng
- ¼ củ hành tây
- ¼ củ cà rốt
- ½ muỗng canh xì dầu
- ½ muỗng canh xì dầu nhạt
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng cà phê vừng
- 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ
- Gia vị ướp thịt bò gồm: 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng canh bột bắp, ¼ muỗng cà phê tiêu xay.
Cách làm mì xào bò
- Thịt bò mua về các bạn rửa sạch để ráo rồi thái mỏng. Cho thịt bò vào bát cùng phần gia vị ướp thịt bò vào trộn đều rồi ướp trong 15 phút cho thấm vị.
- Cà rốt, hành tây, ớt thái sợi.
- Gừng tỏi thái mỏng.
- Cho vắt mì vào tô rót nước sôi vào trụng chín mì.
- Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu an vào nấu nóng thì cho gừng tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào cho săn lại thì trút ra dĩa.
- Cho thêm 1 muỗng canh dâu ăn vào chảo làm nóng thì cho hành tây, cà rốt và giá vào xào chín tới.
- Cho mì đã trụng để ráo và dĩa thịt bò đã xào vào trộn đều rồi nêm thêm xì dầu và xì dầu nhạt.
- Cho ớt, hành lá vào trộn đều rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Gắp mì xào bò cho ra dĩa.
- Rắc vừng trắng rang lên trên.
- Bày ra bàn và mời thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm mì xào bò ngon như nhà hàng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa điểm tâm sáng rồi. Với cách xào mì này bạn hoàn toàn có thể ché biến cho gia đình mình một bữa sáng thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng mà không cần phải đi chợ sớm. Hương vị món mì xào bò theo cách này thơm ngon, sợi mì dai và phần thịt bò thơm lừng tạo nên món ăn ngon hoàn hảo. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm mì xào bò ngon như nhà hàng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa điểm tâm sáng với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn từ bò, món xào, món mì..v.v.. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì xào bò trên!