Thịt luộc là một món ăn quen thuộc và đơn giản nhất trong khẩu phần ăn gia đình đúng không nào? Tuy nhiên với cách luộc thịt truyền thống chúng ta thấy rằng bữa cơm dễ chán và món thịt luộc trông rất ngán nhất là mấy bữa sau tết. Vậy cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách luộc thịt ngon giòn ăn hoài không chán đẹp mắt như nhà hàng cho bữa cơm gia đình nhé!
Nguyên liệu làm thịt luộc
- 150g thịt ba chỉ
- 1 trái dưa leo
- 15g gừng
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng súp dầu mè
- 1 muỗng cà phê mè trắng rang
- 3g đường
- 1 muỗng súp rượu gạo
- 2 muỗng cà phê sa tế
Cách luộc thịt ngon
- Dưa leo mua về các bạn gọt vỏ rồi cắt miếng dài mỏng.
- Thịt ba chỉ rửa sạch sau đó cho vào ngăn đông 30 phút cho cứng lại mới lấy ra cắt lát mỏng.
- Bắc nồi nước lên bếp cho gừng đập dập và rượu vào nấu sôi.
- Cho thịt vào luộc cho chín thì vớt ra để ráo.
- Băm nhuyễn tỏi.
- Lấy một cái bát con cho tỏi, dầu mè, nước tương, sa tế, đường, trộn đều lên.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp dưa leo đều ra dĩa sau đó xếp thịt lên rồi tưới phần nước sốt đã pha lên trên.
- Rắc mè trắng rang lên trên cùng.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách luộc thịt ngon giòn ăn hoài không chán đẹp mắt như nhà hàng cho bữa cơm gia đình rồi. Trông dĩa thịt luộc thật hấp dẫn không thua kém gì nhà hàng đúng không nào? Hương vị món thịt luộc cúng hấp dẫn và ngon hơn hẳn cách luộc thịt chấm mắm mặn truyền thống. hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách luộc thịt ngon giòn ăn hoài không chán đẹp mắt như nhà hàng cho bữa cơm gia đình với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn từ heo, món ngon mỗi ngày, món hấp..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách luộc thịt ngon trên!