Sườn kho nước dừa là một món ăn cơm rất phổ biến với người dân nam bộ. Một nồi sườn kho nước dừa sẽ giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng. Cùng Mangdoisong.com chia sẻ một vài bí quyết trong Cách làm sườn kho nước dừa ngon bén cơm hết veo trong nháy mắt nhé!
Nguyên liệu làm sườn kho nước dừa
- 600g sườn
- 150ml nước cốt dừa
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 củ hành khô
- ½ củ tỏi
- 1 trái ớt
- 1 nhánh hành lá
Cách làm sườn kho nước dừa
- Sườn mua về các bạn rửa sạch sau đó chặt miếng vừa ăn. Hành tím, tỏi, ớt , hành lá cắt nhỏ. Cho sườn vào tô cùng hành tím và tỏi băm cùng muối, hạt nêm, tiêu trộn đều ướp 15 phút cho thấm vị.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào nấu nóng rồi cho đường vào thắng cho chuyển màu cánh gián sau đó cho sườn vào xào săn.
- Cho mắm, nước cốt dừa vào đảo đều với lửa lớn cho sôi rồi đậy nấp hạ nhỏ lửa.
- Khi nước sườn kho sánh lại thì cho ớt và hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc sườn kho nước dừa ra dĩa.
- Bày ra bàn và mời mọi người dùng bữa.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm sườn kho nước dừa ngon bén cơm hết veo trong nháy mắt rồi. Trông dĩa sườn kho bắt mắt với phần sườn thơm lừng thấm vị cùng màu nâu đẹp mắt đúng không nào? Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm sườn kho nước dừa ngon bén cơm hết veo trong nháy mắt với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món kho, món ăn từ heo, món ngon mỗi ngày..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn kho nước cốt dừa trên nhé!