Miến trộn là một món ăn ngon được nhiều mẹ tin dung làm món điểm tâm sang cho cả nhà thưởng thức. Một tô miến trộn sẽ làm cho không khí gia đình bạn thêm đầm ấm và tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm miến trộn ngon vị chua cay hài hòa ăn vào là mê nhé!
Nguyên liệu làm miến trộn
- 250g miến
- 150g ức gà
- 1 chén con cà rốt thái sợi
- 1 chén con dưa leo thái sợi
- 1 chén con giá
- 4 lá hung quế
- 1 muỗng canh đậu phộng rang
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1,2 muỗng canh mắm
- 1,5 muỗng canh đường
- 2,5 muỗng canh nước sôi
- 1 trái ớt
- 1 muỗng nước cốt chanh
Cách làm miến trộn ngon
- Miến trần qua nước nóng cho nở mềm rồi cho vào nước lạnh xả qua sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
- Ức gà mua về rửa sạch rồi cho vào xửng hấp chín trong 12 phút. Xé sợi thịt gà.
- Lấy một cái bát cho mắm, đường, chanh, nước sôi, ớt cắt lát, tỏi băm trộn đều.
- Đậu phộng rang vàng giã nhỏ.
- Cho vắt miến vào tô tiếp theo là các loại dưa leo, cà rốt, thịt gà rồi tưới nước mắm lên trên. Thêm đậu phộng và hung quế cắt nhỏ lên trên cùng.
Trình bày và thưởng thức
- Bày bát miến trộn lên bàn.
- Mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm miến trộn ngon vị chua cay hài hòa ăn vào là mê rồi. Mỗi sang thức dậy được thưởng thức một bát miến trộn thì con gì hạnh phúc bằng. Miến trộn có vị chua cay hài hòa phù hợp với khẩu vị người Việt. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm miến trộn ngon vị chua cay hài hòa ăn vào là mê với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món điểm tâm ngon, món ăn từ gà, món bún..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm miến trộn gà ngon trên!