Chả lá lốt là một món ngon dùng để ăn cơm, ăn bún hay dùng làm món nhâm nhi cho ông xã đều hấp dẫn. Với hương vị lá lốt thấm đều vào thịt gà sẽ tạo nên món ngon khó cưỡng đặc biệt phù hợp cho những mẹ ít thời gian. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay Cách làm chả lá lốt ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm chả lá lốt
- 300g thịt ức gà
- 1 nắm lá lốt
- 2 cây hành lá
- 5 tai nấm hương
- 1 lòng trắng trứng
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
Cách làm chả lá lốt
- Thịt ức gà mua về các bạn rửa sạch để ráo nước rồi tiến hành băm nhỏ. Lá lốt rửa sạch cắt chỉ, hành lá thái nhỏ. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở rồi rửa sạch cắt nhỏ.
- Cho thịt gà, lá lốt, hành lá, nấm hương, lòng trắng trứng, dầu hào, tiêu vào một cái tô rồi dùng tay bóp nhẹ cho đều gia vị mới tiến hành vo viên.
- Bắc chảo dầu lên bếp nấu nóng rồi hạ nhỏ lửa và tiến hành cho chả lá lốt vào chiên.
- Chiên vàng giòn 2 mặt chả lá lốt thì gắp ra thấm ráo dầu.
Trình bày và thưởng thức
- Gắp chả lá lốt ra dĩa.
- Trang trí thêm dưa leo và cà chua cắt lát cùng ít lát chanh và thêm chút lá bạc hà trên mặt.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm chả lá lốt ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà rồi. Khác với món chả lá lốt nướng những hương vị chả lá lốt chiên cũng thơm ngon tuyệt với không kém gì chả lá lốt nướng đúng không nào? Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm chả lá lốt ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món nhậu ngon, món ăn từ gà, món chiên..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả lá lốt ngon trên!