Miến xào là một món ăn ngon không chỉ được dùng trong các bữa tiệc mà còn là món ăn sáng vô cùng tiện lợi và nhanh chóng. Miến xào trứng một biến tấu cho bữa ăn sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dưỡng chất. Với nguồn nguyên liệu sự trữ sắn trong bếp miến và trứng tạo nên một bữa ăn sáng đạm bạc mà vô cùng hạnh phúc. Cùng mangdoisong.com vào bếp học ngay cách làm miến xào trứng nhé!
Chuẩn bị làm miến xào trứng
- 50g miến
- 2 trái trứng
- 15ml dầu hào
- 30ml nước tương
- 80g giá đậu xanh
- 2 đầu hành
- 2 cọng mùi tây
Các bước làm miến xào trứng
- Bắc chảo nước lên bếp nấu sôi rồi cho miến vào luộc chín rồi vớt ra.
- Đập trứng vào chén quậy tan sau đó bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào nấu nóng thì tráng trứng cho chín tới thì dùng đũa quậy thành miếng nhỏ rồi múc ra dĩa.
- Cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo nấu nóng thì cho giá, đầu hành vào xào nhanh trong 20 giây mới trút phần miến vào xào.
- Cho trứng vào đảo qua rồi thêm dầu hào và nước tương vào đảo đều mới cho rau mùi tây vào rồi tắt bếp.
Thưởng thức miến xào
- Trút miến xào ra dĩa và gém cho gọn đẹp rồi bày ra bàn cùng chén tương ớt mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm miến xào ngon cho bữa ăn sáng rồi. Thật đơn giản bạn đã có món miến xào hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng ngon miệng rồi. Hãy dành chút thời gian để học Cách làm miến xào ngon đãi cả nhà bữa sáng và đừng quên chia sẻ cùng mọi người nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được giới thiệu thật nhiều món ăn điểm tâm sáng, món xào, món bún..v.v. Chúc các bạn thành công và có một bữa sáng hạnh phúc bên gia đình!